如何让产后妈妈快速恢复身材,坐月子也能不长胖?月子期间的饮食非常重要。只有吃得对、吃得好,身体才能恢复得快。 本书由中国营养学会妇幼营养分会编著, 所有餐谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品,拟从专业的角度,为妈妈们提供科学营养的膳食参考。每周餐谱均严格计算食物的热量及营养物质的摄入量,并附有翔实的食谱营养解析,用直观的数据为健康饮食保驾护航。 本书囊括了600...
为贯彻《健康中国2030规划纲要》精神,依据《国民营养计划(2017—2030)》的指引,以灵活多样的新形式开展“生命早期1000天营养健康行动”,中国营养学会妇幼营养分会于2017年5—11月举办了“首届(2017)中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛” (简称“妇幼膳食营养大赛”)。这次大赛由中国营养学会指导,中国营养学会妇幼营养分会承办,大赛设立由中国营养学会专家组成的工作委员会,同时邀请围产医学、中医食疗、护理学、心理学、烹饪和食物加工以及社会学、民俗学方面的专家作为特邀评委。举办大赛的目的是“培养专业人才,服务妇幼大众,助力行业发展”,参赛的专业人员通过大赛作品的制作过程,可以很好地将营养学的理论和技能应用于妇幼人群营养健康的具体实践中。 这次大赛得到了全国各地同仁的积极响应,其中有营养师、医护人员、托幼机构老师、烹饪厨师、学校师生、食品和营养品企业员工,有经验丰富的老将,也有初出茅庐的新手,他们或代表单位,或代表个人,将自己花费数周甚至月余时间、付出巨大精力制作的得意作品提交大赛参评。这次大赛吸引了300余名(组)选手报名,有144份作品通过大赛规定的形式被审核,最后有106份作品通过初评进入终评。应该说,提交参赛的每一份作品,都是参赛者的一份巨大的劳动成果,内容包括:对孕妇、乳母和婴幼儿等特定对象制订一周七天的营养食谱,并对其中的每一餐实施烹制作业,再将完成的营养食谱和烹制的餐食以食谱文本和食物图像的形式提交参赛,其中包括每日食谱的营养评价、一周食物的总营养评价、每日至少3幅即全部21 幅精心拍摄的膳食图片。本书实际上是从这次大赛的获奖作品中优中选优的作品集,这些作品在食谱的营养设计、食材选择、烹调加工方式以及摄影呈现的效果方面,都是比较理想的。希望妇幼营养健康专业人员能够利用本书,更好地开展工作。也希望普通读者能够有机会看到本书,通过书中参赛选手们设计制作的孕妇膳食、乳母膳食以及宝宝膳食,去感受其中食物种类的搭配和结构。希望这些作品能成为平衡膳食的学习材料,更好地帮助孕期、哺乳期妈妈掌握好每日膳食,帮助年轻父母们做好宝宝的喂养。 2019年是中华人民共和国成立70周年的大庆之年,我们欣喜地看到,伴随着为实现中国梦而不断加快的步伐,人民健康受到党和国家的高度重视。今年7 月国务院发布了《健康中国行动(2019—2030年)》,其中合理膳食行动是重要内容。让我们积极响应中国营养学会发起的“合理膳食我行动”的倡议,关心自己和家人每一餐的营养。今天每一个孕妈妈、哺乳妈妈和小宝宝获得的良好营养,都在为中华民族未来的良好健康打基础。让我们从合理膳食开始,建立全面良好的生活方式,用合理的营养提高健康水平,让全民健康助力实现中华民族复兴的中国梦。 中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛在继续,第二届(2018)大赛也取得了圆满成功,第三届(2019)大赛正处于作品征集阶段。后续我们还会将更多更好的作品推荐给大家。在此,我们向支持本项大赛的中国营养学会领导、大赛工作委员会和评委会的各位专家表示感谢,向各位付出巨大心血提交作品的参赛者表示感谢,还要向赞助支持首届(2017)中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛的达能纽迪希亚公司(Nutricia - Early Life Nutrition)致以衷心的感谢。 首届(2017) 中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛工作委员会执行主席 汪之顼 赖建强
汪之顼,男,医学博士 南京医科大学公共卫生学院 教授 中国营养学会 常务理事 中国营养学会妇幼营养分会 主任委员 其他学术任职: 中华医学会围产医学分会围产营养与代谢学组 副组长 中华预防医学会生命早期发育与疾病防控专业委员会 副主任委员 中国妇幼保健协会国产营养与代谢分会 副主任委员 中国妇幼保健协会托幼机构儿童保健专业委员会 副主任委员 江苏省营养学会 副理事长 2003年毕业于中国预防医学科学院营养与食品卫生学专业,获医学博士。2001、2004、2009和2011年在美国Tufts大学HNRC营养研究中心做访问学者和博士后研究工作。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南(2007)》。完成专著《现代营养学(第8版)》(2004)和《现代营养学(第9版)》。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6月龄儿童膳食指南(2007版)》的起草和论证。参与制订《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)》脂溶性维生素膳食参考摄入量,负责撰写维生素A的膳食参考摄入量。参与修订《中国居民膳食指南(2016)》《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食/喂养指南》,负责执笔起草《6月龄内婴儿喂养指南》。主持《中国妇幼人群平衡膳食宝塔》编制。
如何让产后妈妈快速恢复身材,坐月子也能不长胖?月子期间的饮食非常重要。只有吃得对、吃得好,身体才能恢复得快。 本书由中国营养学会妇幼营养分会编著, 所有餐谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品,拟从专业的角度,为妈妈们提供科学营养的膳食参考。每周餐谱均严格计算食物的热量及营养物质的摄入量,并附有翔实的食谱营养解析,用直观的数据为健康饮食保驾护航。 本书囊括了600余种菜品,摆脱了千篇一律的单调饮食。让新妈妈们可以天天开心吃,餐餐吃不腻,安心坐月子。 科学滋补又瘦身,希望本书能让更多妈妈受益。
于仁文 第1天 早餐 / 002 葱花摊软饼、卤牛肉+姜撞奶、清炒红苋菜、鹌鹑蛋小米粥 上午加餐 / 002 常温水果 午餐 / 003 燕麦软米饭、鲜菌汆鱼丸、番茄炒鸡蛋、温拌菠菜 下午加餐 / 003 芒果香芋热奶 晚餐 / 004 小米红枣发糕、蟹粉烩豆腐、怀山枸杞炖乌鸡、清炒豌豆尖 晚间加餐 / 004 黑芝麻糊 第2天 早餐 / 005 牛奶小馒头、鲜虾牛奶蒸蛋羹、鸭肝菠菜塔、枸杞鹰嘴豆小米粥 上午加餐 / 005 红心火龙果奶昔 午餐 / 006 豌豆蒸米饭、金针银芽鲫鱼汤、百合蒸南瓜、上汤红苋菜 下午加餐 / 006 红枣银耳莲子羹+草莓 晚餐 / 007 蒸珍珠丸子、清炒豌豆尖、蒸芋头、麦胚芡实大米饭 晚间加餐 / 007 芒果热牛奶 第3天 早餐 / 008 麻酱小花卷、煎鸡蛋、虾皮炝拌西葫芦、蜂蜜燕麦牛奶+水果 上午加餐 / 008 红枣百合银耳羹 午餐 / 009 鹰嘴豆蒸米饭、苦尽甘来富贵虾、桃仁拌苜蓿、翡翠鸭血银鱼羹 下午加餐 / 009 水果酸奶 晚餐 / 010 山药花生煲猪蹄、杏鲍菇炒油菜、韭黄肉丝汤面 晚间加餐 / 010 藕粉羹 第4天 早餐 / 011 紫薯小花卷、牛奶蒸蛋羹、温拌木耳菠菜、生滚猪肝粥 上午加餐 / 011 红心火龙果奶昔 午餐 / 011 红枣血糯米饭、冬瓜汆牛肉丸、金汤竹荪浸芦笋、豆腐丝炒盖菜 下午加餐 / 011 蜜汁蒸木瓜+藕粉羹 晚餐 / 011 枣荷叶、煎烧黄花鱼、香菇扒奶白菜、桂圆山药小米粥 晚间加餐 / 011 燕麦热奶 第5天 早餐 / 012 小笼三鲜蒸饺、煎溏心荷包蛋、鲜蘑炒芥蓝、燕麦枸杞热牛奶 上午加餐 / 012 水果酸奶 午餐 / 012 麦胚糙米饭、花生红枣炖乌鸡、上汤豌豆尖、文思豆腐羹 下午加餐 / 012 黄金奇异果+ 草莓 晚餐 / 012 豉汁蒸黄鱼、清炒盖菜、蒸芋头、韭黄鸭血牡蛎面 晚间加餐 / 012 核桃蓝莓酸奶 第6天 早餐 / 013 奶香麦胚山药糊蛋糕、百合拌菠菜、苜蓿拌豆腐丝、生菜鲜虾粥 上午加餐 / 013 常温水果 午餐 / 013 燕麦糙米饭、小白菜魔芋丝炖鸡蛋饺、杏鲍菇炒荷兰豆 下午加餐 / 013 蜂蜜水果奶昔 晚餐 / 013 南瓜佛手、蒜蓉红苋菜、鸡毛菜鸭血蘑菇汤晚间加餐 / 013 牛奶+藕粉羹 第7天 早餐 / 014 鲜肉小笼包、卤猪肝、鹌鹑蛋山药小米粥 上午加餐 / 014 水果 午餐 / 014 燕麦米饭、红烧带鱼、桂圆肉炖鸽子汤、杏鲍菇扒芦笋 下午加餐 / 014 蜂蜜水果酸奶 晚餐 / 014 苜蓿锅塌豆腐、清炒盖菜、番茄鸡蛋面 晚间加餐 / 014 鲜奶藕粉羹 食谱营养解析 陈彩霞 第1天 早餐 / 021 小米粥、香菇水蒸蛋、姜汁菠菜、橘子 上午加餐 / 021 紫薯牛奶、葵花子 午餐 / 022 藜麦糙米饭、五彩腰花、番茄鱼片汤、油煮西蓝花 下午加餐 / 022 红枣水果羹、蒸红薯 晚餐 / 023 杂蔬鲜虾鸡胸面、海带豆腐汤 晚间加餐 / 023 燕麦牛奶 第2天 早餐 / 024 杂蔬馄饨、水煮玉米、粉蒸杂蔬、三色花卷 上午加餐 / 024 酸奶、山核桃 午餐 / 025 菠萝炒饭、金汤鱼、白灼芥蓝、红菇汆鸡杂 下午加餐 / 025 水果组合 晚餐 / 026 五谷杂粮粥、油煮杂蔬、山药木瓜羊排汤 晚间加餐 / 026 南瓜牛奶、水果组合 第3天 早餐 / 027 黑豆糙米糊、艾叶蛋、水煮秋葵、蒸紫薯 上午加餐 / 027 酸奶拌双果 午餐 / 028 黑米饭、胡萝卜牛腩煲、白灼西蓝花、通草金针鲫鱼汤 下午加餐 / 028 酒酿红豆水果丁 晚餐 / 029 杂粮煨鲜鲍、粉蒸时蔬、鲜蘑鸡汤娃娃菜 晚间加餐 / 029 木瓜牛奶、全麦面包 第4天 早餐 / 030 红豆牛奶、蒸山药、三色杂蔬、水煮蛋 上午加餐 / 030 银耳木瓜羹 午餐 / 030 高粱糙米饭、番茄牛腩煲、草菇牡蛎汤、粉蒸菠菜 下午加餐 / 030 水果组合+ 奶酪 晚餐 / 030 豌豆小米粥、杂蔬香干、麻油老姜鸡 晚间加餐 / 030 芒果 第5天 早餐 / 030 扇贝海藻小米粥、油煮小油菜、杂丁土豆泥 上午加餐 / 031 纯牛奶 午餐 / 031 黑米饭、时蔬羊肉煲、红黄绿杂蔬、鲜菌鱼汤 下午加餐 / 031 时令水果+ 藕粉羹 晚餐 / 031 花豆糯米红薯粥、黄豆乳鸽煲、番茄炒鸡蛋、蒸茄子 晚间加餐 / 031 纯牛奶 第6天 早餐 / 031 大黄米黄豆紫薯粥、水煮油菜、虾仁蒸蛋羹 上午加餐 / 031 芒果奶昔、榛子 午餐 / 031 小米糙米饭、红烧海鲜、炒丝瓜、菌菇羊肉汤 下午加餐 / 032 时令水果 晚餐 / 032 玉米面馒头、粉蒸杂蔬、老姜乳鸽汤 晚间加餐 / 032 纯牛奶 第7天 早餐 / 032 花生牛奶、香芹肉末包、芝士红薯、红糖水煮荷包蛋 上午加餐 / 032 苹果 午餐 / 032 玉米 豌豆饭、清炒四季豆、黑豆松茸炖排骨、多彩三文鱼 下午加餐 / 032 水果酸奶 晚餐 / 033 南瓜百合小米鸡丝粥、虾仁豆腐煲、水煮茼蒿 晚间加餐 / 033 冬枣 食谱营养解析 苗柳 孙昌义 第1天 早餐 / 040 黑米粥、香菇青菜包、鸡蛋羹、清炒荷兰豆 上午加餐 / 040 酸奶+核桃仁 午餐 / 041 小米饭、西芹百合虾仁、彩椒西蓝花、乌鸡红枣补血汤 下午加餐 / 041 枸杞银耳雪梨羹 晚餐 / 042 杂粮馒头、山药彩椒肉片、清炒油麦菜、五彩豆腐羹 晚间加餐 / 042 牛奶+香蕉 第2天 早餐 / 043 板栗豆浆、菌菇三鲜蒸饺、鹌鹑蛋、胡萝卜海带丝 上午加餐 / 043 酸奶+松子 午餐 / 044 红薯杂粮饭、杏鲍菇彩椒猪肝、香菇油菜、黑鱼汤 下午加餐 / 044 桂圆 晚餐 / 045 番茄青菜面、玉米炖排骨、上汤娃娃菜 晚间加餐 / 045 牛奶+猕猴桃 第3天 早餐 / 046 紫薯粥、蔬菜鸡蛋面糊饼、清炒菠菜 上午加餐 / 046 酸奶+杏仁 午餐 / 047 杂粮饭、清蒸鲈鱼、清炒生菜、黄豆炖猪蹄 下午加餐 / 047 橙子 晚餐 / 048 芹菜猪肉水饺、清炒莴苣丝、萝卜 晚间加餐 / 048 牛奶+木瓜 第4天 早餐 / 049 花生核桃米糊、白菜猪肉包、水煮蛋、彩椒西蓝花 上午加餐 / 049 酸奶+金橘 午餐 / 049 绿豆饭、牛肉炖土豆、清炒包菜、戈鱼豆腐汤 下午加餐 / 049 石榴 晚餐 / 049 豌豆大米饭、缤纷鸡丁、清炒空心菜、番茄蛋花汤 晚间加餐 / 049 牛奶燕麦粥 第5天 早餐 / 050 红枣小米粥、全麦面包、秋葵蒸蛋、清炒豆角 上午加餐 / 050 酸奶+南瓜子 午餐 / 050 红豆杂粮饭、彩椒炒鳝丝、芹菜炒香干、乳鸽枸杞汤 下午加餐 / 050 鲜枣 晚餐 / 050 荠菜猪肉馄饨、清炒木耳、蒸山药 晚间加餐 / 050 牛奶+哈密瓜 第6天 早餐 / 050 杂粮粥、鸡蛋苋菜煎饼、拌豆腐丝 上午加餐 / 051 酸奶+腰果 午餐 / 051 芸豆燕麦大米饭、西芹彩椒肉丁、清炒茼蒿、鲫鱼汤 下午加餐 / 051 草莓 晚餐 / 051 烙馍、土豆炖鸡、清蒸茄子、鲜香豆芽海带汤 晚间加餐 / 051 牛奶+红玫瑰葡萄 第7天 早餐 / 051 黑芝麻豆浆、豆沙包、茶叶蛋、炒黄瓜 上午加餐 / 052 酸奶+葵花子 午餐 / 052 紫薯米饭、清蒸鲍鱼、清炒芥蓝、公鸡红枣汤 下午加餐 / 052 桃子 晚餐 / 052 虾仁面、羊肉炖白菜、清炒佛手瓜 晚间加餐 / 052 牛奶+红富士苹果 食谱营养解析 王念念 第1天 早餐 / 058 蒸馒头、南瓜百合粥、番茄炒蛋、清炒丝瓜 上午加餐 / 058 牛奶+钙奶饼干 午餐 / 059 红薯饭、五彩瘦肉丁、芝士焗土豆泥、花生排骨汤 下午加餐 / 059 酸奶+香蕉 晚餐 / 060 米饭、鱼香肉丝、海带小炒、鲫鱼豆腐汤 晚间加餐 / 060 柑橘 第2天 早餐 / 061 莲子百合粥、煮鹌鹑蛋、香菇炒油菜、素炒三丝 上午加餐 / 061 酸奶+香蕉 午餐 / 062 米饭、茄子炒肉片、豆腐鱼羹、青椒土豆丝 下午加餐 / 062 牛奶+腰果 晚餐 / 063 杂粮饭、洋葱炒猪肝、黄瓜炒木耳、山药母鸡汤 晚间加餐 / 063 苹果 第3天 早餐 / 064 苏打饼干、牛奶+ 蜂蜜、素炒三丝 上午加餐 / 064 花生核桃奶+龙眼 午餐 / 065 杂粮饭、彩椒鸡丝、蚝油生菜、地三鲜、黄豆猪蹄汤 下午加餐 / 065 梨+腰果 晚餐 / 066 米饭、红烧豆腐带鱼、什锦素羹、豇豆炒肉丝 晚间加餐 / 066 酸奶+柑橘 第4天 早餐 / 067 切片面包、红豆粥、炒芹菜 上午加餐 / 067 酸奶+牛奶饼干 午餐 / 067 红薯饭、清蒸鲳鱼、西蓝花炒肉片、黄花菜鸡汤 下午加餐 / 067 豆奶+香蕉 晚餐 / 067 馒头、清炒木耳、茄汁大虾、油菜炒千张 晚间加餐 / 067 苹果 第5天 早餐 / 067 黄米粥、蒸红薯、黄瓜炒鸡蛋 上午加餐 / 068 面包+香蕉 午餐 / 068 米饭、炒鸡肝、鱼香茄子、紫菜排骨汤、青豆炒鸡丁 下午加餐 / 068 核桃仁+牛奶 晚餐 / 068 烩面 晚间加餐 / 068 猕猴桃+酸奶 第6天 早餐 / 068 玉米发糕、水煮鹌鹑蛋、牛奶、萝卜丝炒虾米 上午加餐 / 068 山药香粥、香蕉 午餐 / 068 米饭、杂炒肉片、番茄土豆片、莲藕炖鸡 下午加餐 / 069 豆奶+核桃仁 晚餐 / 069 豆腐青菜包、皮蛋瘦肉粥、红绿清炒、玉米炒鸡丁 晚间加餐 / 069 苹果 第7天 早餐 / 069 芝麻桃酥、南瓜粥、牛奶、虾皮炒绿豆芽、香蕉 上午加餐 / 069 柑橘 午餐 / 069 杂粮饭、土豆烧鸡块、茭白炒毛豆、番茄牛肉汤 下午加餐 / 070 绿豆糕+ 酸奶 晚餐 / 070 米饭、豆腐烧鱼、干煸苦瓜、胡萝卜炒山药、紫菜蛋花汤 晚间加餐 / 070 牛奶燕麦粥 食谱营养解析 王文菲 王蕾 第1天 早餐 / 076 玉米面小白菜馒头、煮鸡蛋、菠菜花生拌沙丁鱼、米酒蛋花汤 上午加餐 / 076 牛奶、苹果 午餐 / 077 金银米饭+蒸紫薯、清蒸海鲈鱼、鱼汤炖豆腐、炒空心菜、生菜猪肝汤 下午加餐 / 077 酸奶、香蕉 晚餐 / 078 素包子、三色鸡肉、蒜蓉西蓝花、黑米花生红枣粥 晚间加餐 / 078 猪蹄汤、蒸玉米 第2天 早餐 / 079 鸡蛋煎饼、牛奶燕麦粥、紫薯、三文鱼拌菜薹 上午加餐 / 079 芡实糖梨水 午餐 / 080 大米饭+蒸南瓜、烤鸡排、炒什锦、五花肉炖海带、白灼芥蓝、番茄鸡蛋汤 下午加餐 / 080 核桃仁、冬枣 晚餐 / 081 玉米面窝头、玉米红枣粥、粉丝蒸虾、高汤炖四宝 晚间加餐 / 081 酸奶、葡萄+圣女果 第3天 早餐 / 082 小米四宝粥、枣花馍、拌豇豆、香菇蒸鹌鹑蛋 上午加餐 / 082 牛奶、桃子 午餐 / 083 臊子面、羊肉臊子卤、鸡汤、酸奶+ 苹果 下午加餐 / 083 鲫鱼汤、猕猴桃 晚餐 / 084 麻酱卷、三鲜馄饨、荷塘月色、生菜包豆干 晚间加餐 / 084 板栗牛奶、葡萄+圣女果 第4天 早餐 / 085 葱油软饼、虾仁蒸蛋、青蔬豆芽三丝、牛奶燕麦粥 上午加餐 / 085 山药莲子雪梨羹 午餐 / 085 黑芝麻金银饭、红烧鲐鱼、醋熘土豆丝、香菇油菜、海米冬瓜鸭血汤 下午加餐 / 085 酸奶水果杯 晚餐 / 085 黑米发糕、香干炒蒜苗、百合小米海参粥、醋熘白菜 晚间加餐 / 085 鸡丝馄饨 第5天 早餐 / 086 黄芪红豆汤、红枣荷叶糕+蒸红薯、热拌三色、卤牛肉 上午加餐 / 086 牛奶木瓜羹 午餐 / 086 藜麦饭、熘鸡肝、番茄炒蛋、宝塔菜烩豆腐、通草鳙鱼汤 下午加餐 / 086 芒果奶昔 晚餐 / 086 麻酱卷、小米南瓜绿豆粥、香煎三文鱼、千张小白菜 晚间加餐 / 086 醪糟小圆子、樱桃 第6天 早餐 / 087 燕麦粥、香菇肉包、牛奶蒸蛋、沙丁鱼菠菜塔 上午加餐 / 087 豆奶、水果 午餐 / 087 紫米饭团、土豆豆角炖牛肉、盖菜炒黄豆、番茄炒圆白菜、虾皮萝卜丝汤 下午加餐 / 087 水果酸奶 晚餐 / 087 麦胚杂豆饭、鲍鱼炒三鲜、蒜蓉茼蒿、豆蓉青菜羹 晚间加餐 / 088 藕粉核桃碎 第7天 早餐 / 088 杂粮面包、黑豆浆、酱鸡翅、炒三丝 上午加餐 / 088 香蕉奶昔 午餐 / 088 红薯蒸米饭、糖醋里脊、海鲜菇扒芥蓝、素炒三色、牡蛎豆腐汤 下午加餐 / 088 银耳莲子羹、橘子 晚餐 / 088 黑米卷、醋烹黄花鱼、蒜蓉油麦菜、山药绿豆汤 晚间加餐 / 089 牛奶荷包蛋汤 食谱营养解析 赵瑞良 第1天 早餐 / 095 水蒸蛋、清炒西葫芦、青菜肉丝汤面 上午加餐 / 095 开心果+沙糖橘 午餐 / 096 红豆米饭、麻酱油麦菜、秋葵牛肉粒、白灼虾 下午加餐 / 096 牛奶麦片 晚餐 / 097 韭菜鸡蛋水饺、菜花肉片、清蒸小黄鱼、菠菜豆腐汤 晚间加餐 / 097 米糊 第2天 早餐 / 098 花样蛋炒饭、蒸山药南瓜、海带冬瓜虾皮汤 上午加餐 / 098 酸奶+ 核桃仁 午餐 / 099 红豆饭、黄豆炖猪蹄汤、蒸茄子、彩椒牛肉 下午加餐 / 099 苹果+全麦面包 晚餐 / 100 鸡肉花式汤面片、豆腐蒸鱼块、莴笋木耳炒秋葵、清炒菜心 晚间加餐 / 100 牛奶 第3天 早餐 / 101 鸡蛋萝卜小米粥、鸡丝菠菜、花样馒头 上午加餐 / 101 葡萄+ 酸奶 午餐 / 102 大米小米饭、肉丝刀豆、芙蓉鸡肉、鲫鱼萝卜丝汤 下午加餐 / 102 花生米+猕猴桃 晚餐 / 103 牛肉水饺、香菇菜心、芹菜炒肉丝、丝瓜蛋汤 晚间加餐 / 103 牛奶豆粉羹 第4天 早餐 / 104 甜藕糯米粥、虫草花拌脆笋、肉饼蒸蛋 上午加餐 / 104 香蕉、桂圆枸杞粥 午餐 / 104 红薯大米饭、清蒸鲈鱼、菌菇猪腰汤、芦笋百合 下午加餐 / 104 紫米腰果露、橙子 晚餐 / 104 鲜虾馄饨、姜猪脚、豆腐白菜汤、清炒空心菜 晚间加餐 / 105 酸奶 第5天 早餐 / 105 香菇粥、麻油猪肝汤、小馒头 上午加餐 / 105 红薯+酸奶 午餐 / 105 薏米饭、三丝炒豆芽、黑鱼蛋汤、鸡蓉西蓝花 下午加餐 / 105 红糖煮蛋、石榴 晚餐 / 105 小馄饨、枸杞蛤蜊冬瓜汤、牛肉炒芹菜、手撕包菜 晚间加餐 / 106 杏仁燕麦牛奶 第6天 早餐 / 106 红糖鸡蛋粥、肉包、海带萝卜虾皮汤 上午加餐 / 106 银耳百合莲子羹、哈密瓜 午餐 / 106 杂粮饭、番茄金针猪肝汤、鲮鱼油麦菜、土豆蒸鸡 下午加餐 / 106 梨+酸奶+杏仁 晚餐 / 106 牛肉焖饭、猪肉木耳红枣汤、清炒菜花、白灼荷兰豆 晚间加餐 / 107 牛奶 第7天 早餐 / 107 蛤肉蒸蛋、香菇肉包、虾皮小白菜、玫瑰粥 上午加餐 / 107 酸奶+草莓 午餐 / 107 豆腐鲫鱼汤、鸡丝茄子、蚝油生菜、南瓜蒸饺 下午加餐 / 108 桃子+腰果 晚餐 / 108 芋头粥、西葫芦煎饼、青椒炒肉丝、玉米山药 排骨汤 晚间加餐 / 108 牛奶 食谱营养解析 深圳至爱名媛月府产后服务有限公司 第1天 早餐 / 114 小米南瓜粥、百香果蒸蛋、炒猪肝、益母木耳汤、双色三鲜饺子 上午加餐 / 114 红豆小面包、鲜果盘 午餐 / 115 黑松露蒸肉饼+拌紫甘蓝、泉水白玉豆腐、瑶柱鲜芦笋、沙参玉竹肉汁汤、有机红米饭、紫薯小方 下午加餐 / 115 三色鲜果山药、蜜橙姜汁鲜奶 晚餐 / 116 姜蓉蒸鲈鱼、广东菜心炒牛肉、鼎湖上素、藜麦菠菜番茄汤、玉米面馒头 晚间加餐 / 116 黑芝麻豆奶 第2天 早餐 / 117 馄饨、核桃仁鸡毛菜、三色米糕、蒸玉米 上午加餐 / 117 白玉桃胶、杂果盘 午餐 / 118 鲜虫草花蒸鸡、脂胭醉藕、肉末上汤益母草、药膳四神猪肚汤、有机燕麦饭 下午加餐 / 118 无油酸奶蛋糕、石斛牛油果香瓜汁 晚餐 / 119 荷香血糯米蒸排骨、碧绿花枝片、白灼莴笋、杞叶羊腰汤、农家三色面 晚间加餐 / 119 豆腐脑、蒸红薯 第3天 早餐 / 120 金果红枣牛肉粥、香菇蒸鹌鹑蛋、素炒红苋菜、潮州粉粿 上午加餐 / 120 陈皮炒米茶、芝士焗薯泥、杂果盘 午餐 / 121 豆浆煮鱼片、西芹百合炒腰果、翡翠白菜卷、益母草乌鸡汤、有机薏仁饭 下午加餐 / 121 蜂蜜干果莲雾、木瓜西米蜜豆奶 晚餐 / 122 鸡汤酿三宝、橙汁金玉双笋鸡柳、清炒地瓜苗、丝瓜乌鸡蛋汤、荞麦窝窝头、蒸红薯 晚间加餐 / 122 蔓越莓牛奶炖雪燕 第4天 早餐 / 123 松仁青酱意面配芝麻菜、草莓燕麦早餐奶、单面煎蛋伴秋葵、蒸紫薯 上午加餐 / 123 芝香花生豆花、鲜果盘 午餐 / 123 三宝焖兔肉、小瓜炒肉、玉米汁浸时蔬、柏子仁猪心汤、有机糙米饭 下午加餐 / 123 蓝莓铜锣烧、无花果养颜花茶 晚餐 / 123 三味墨鱼滑、草菇山药、干煸四季豆、奶香芋头白菜汤、有机二米饭 晚间加餐 / 124 双皮奶 第5天 早餐 / 124 四红补血粥、黑松露温泉蛋、日式金平牛蒡、健脾小米糕 上午加餐 / 124 莲子百合银耳羹、奶酪、鲜果盘 午餐 / 124 椰盅海皇时蔬、兰度牛肉、素炒紫背天葵、海带黄豆大骨汤、有机五仁饭 下午加餐 / 125 金黄流沙包、薏仁杞枣茶 晚餐 / 125 药膳猪肚包鸡、干贝冬瓜、虫草花拌紫甘蓝、太极素菜羹、杂蔬土豆泥、菠菜面 晚间加餐 / 125 桂花牛奶莲藕羹、常温水果 第6天 早餐 / 125 开放式三明治、黑豆核桃奶、罗勒圣女果通心粉 上午加餐 / 125 蒸糯米红枣、鲜果盘 午餐 / 126 镶酿鲜龙眼、兰度牛肉、彩椒茭白炒木耳、上汤苦苣、粉葛云苓炖山斑鱼、野米饭 下午加餐 / 126 酥皮鲜果乳酪挞、胡萝卜木瓜牛奶羹 晚餐 / 126 藜麦蒸牛仔骨、什锦虾仁青瓜盅、南瓜汁浸娃娃菜、红菇山药泥汤、玫瑰花卷、蒸红薯 晚间加餐 / 126 黄桃双皮奶 第7天 早餐 / 127 潮汕大骨汤河粉、鸽子蛋、麻酱拌菠菜、奶酪、叉烧包 上午加餐 / 127 黑枸杞牛奶炖燕窝、杂果盘 午餐 / 127 板栗烧排骨、瑶柱扒豆苗、荷塘小炒、石斛花花胶土鸡汤、养生五谷饭 下午加餐 / 127 椰蓉牛奶小方、杂果盘、牛蒡枸杞茶 晚餐 / 127 粥水农家桂花鱼、双色秋葵卷、鲍汁白玉鸡毛菜、紫菜豆腐虾皮汤、有机红薏米燕麦饭、蒸紫薯 晚间加餐 / 128 鲜奶皂角米西红柿盅 食谱营养解析 北京小勺科技有限公司&北京惠爱舒苑国际健康管理有限公司 第1天 早餐 / 135 杂粮小馒头、蒸鸡蛋羹、毛豆仁拌什蔬、黑芝麻小米粥 上午加餐 / 135 牛奶、苹果 午餐 / 136 紫薯玉米饭、芋香仔鸭、马蹄甜菜心、桂圆乳鸽汤 下午加餐 / 136 红提、酸奶 晚餐 / 137 南瓜包、西蓝花炒虾仁、芦笋扒杏鲍菇、养血蔬菜粥 晚间加餐 / 137 醪糟汤圆 第2天 早餐 / 138 紫薯花卷、鸡蛋炒秋葵、花生紫米粥 上午加餐 / 138 橙子 午餐 / 139 二米饭、双金里脊、开洋奶白菜、玉竹老鸭汤 下午加餐 / 139 玉米窝头、牛奶 晚餐 / 140 什锦素包、五彩凤脯、蚝汁花叶生菜、红豆薏仁粥 晚间加餐 / 140 香蕉、酸奶 第3天 早餐 / 141 葱油花卷、酱牛肉、百合红薯粥、圣女果 上午加餐 / 141 鸡蓉香芹蛋羹 午餐 / 142 蔬菜牛肉饭、鲫鱼豆腐、豆芽炒菠菜、莲子猪肚汤 下午加餐 / 142 火龙果、酸奶 晚餐 / 143 燕麦包、腰果青笋虾仁、蟹味菇鸡毛菜、干贝乌鸡汤 晚间加餐 / 143 牛奶+橘子 第4天 早餐 / 144 椰香玉米饼、煮鸡蛋、山药荷兰豆、补气养血粥 上午加餐 / 144 牛奶+哈密瓜 午餐 / 144 五谷饭、清蒸鲈鱼、蒜泥娃娃菜、黄豆猪蹄汤 下午加餐 / 144 木瓜紫薯羹 晚餐 / 144 白米发糕、核香鸡丸、凉拌黄花菜、滋补牛肉汤 晚餐加餐 / 145 酸奶 第5天 早餐 / 145 香菇木耳素包、松子鸡蛋、香干拌豆芽、菠菜小米粥 上午加餐 / 145 柚子 午餐 / 145 香菇鸡丝面、当归蜜枣百味肉、什锦藕丁、猪蹄茭白汤 下午加餐 / 145 红薯+酸奶 晚餐 / 145 叉烧包、银丝蒸扇贝、虾米青菜、养血蔬菜粥 晚餐加餐 / 146 牛奶+猕猴桃 第6天 早餐 / 146 麻酱蒸饼、豆角香干炒鸡蛋、粗粮粥 上午加餐 / 146 酸奶+荔枝 午餐 / 146 二米饭、番茄焖小排、松仁烩三丁、菠菜猪肝汤 下午加餐 / 146 紫薯+葡萄 晚餐 / 146 象形苹果包、生态鱼方、荷塘月色、鸡丝粥 晚餐加餐 / 147 牛奶 第7天 早餐 / 147 素菜包、香油蛋羹、果仁菠菜、南瓜粥 上午加餐 / 147 酸奶+桃子 午餐 / 147 红豆粳米饭、百合芹菜虾仁、腐竹烧胡萝卜、玉竹老鸭汤 下午加餐 / 148 草莓+ 全麦面包 晚餐 / 148 紫米饭、芋头炖排骨、玉米芥蓝笋、养血蔬菜粥 晚餐加餐 / 148 牛奶 食谱营养解析 无锡真爱营养与健康定制有限公司 第1天 早餐 / 154 三黑精力羹、全麦面包、蒸鸡蛋 上午加餐 / 154 火龙果奶昔 午餐 / 155 红豆米饭、鲜虾蒸豆腐、莴笋炒蘑菇、莲藕栗子排骨汤 下午加餐 / 155 南瓜牛奶羹 晚餐 / 156 二米饭、茶树菇炒牛肉、彩椒炒木耳、蛋花鲫鱼汤 晚间加餐 / 156 桂花鸡头米羹 第2天 早餐 / 157 南瓜银耳鹰嘴豆羹、紫米馒头、煮鸡蛋 上午加餐 / 157 蓝莓奶昔 午餐 / 158 二米饭、白灼西蓝花、手撕鸡、猪蹄花生汤 下午加餐 / 158 什锦荞麦面 晚餐 / 159 燕麦米饭、鸡汁芦笋、青蛤蒸蛋、三文鱼头豆腐汤 晚间加餐 / 159 银耳百合红枣羹 第3天 早餐 / 160 薏米红豆核桃羹、蒸红薯、蒸鸡蛋 上午加餐 / 160 牛油果奶昔 午餐 / 161 黑米饭、白灼娃娃菜、炒三丝、玉米胡萝卜排骨汤 下午加餐 / 161 酒酿水波蛋 晚餐 / 162 红豆饭、冬瓜蒸干贝、山药炒木耳、蛤蜊丝瓜汤 晚间加餐 / 162 燕麦牛奶 食谱营养解析 北京禧月阁母婴看护有限公司朝阳分公司 第1天 早餐 / 168 银鱼蒸水蛋、蘑菇包、开心棒 粥、百花酿豆腐、热牛奶、银耳雪梨羹 上午加餐 / 168 蜜汁甘薯、红绿双提 午餐 / 169 泉水牛肉、菌菌爱上虾、上汤番杏、薏仁二米饭、骨汤马莲花、山楂乌梅饮 下午加餐 / 169 南瓜猪肝、酸奶水果沙拉 晚餐 / 170 烧海参、荷塘月色、鲍汁茼蒿、蔬菜骨汤面片、乌鸡冬瓜魔芋汤、百合莲子饮 晚间加餐 / 170 红糖藜麦小米粥、大枣荷叶饼 夜宵 / 170 热牛奶、小馒头 第2天 早餐 / 171 蛋蛋水中游、蔓越莓全麦面包、山药糯米粥、米汤浸苋菜、坚果豆浆、茯苓薏米饮 上午加餐 / 171 双胶俏佳人、丹若玉龙 午餐 / 172 炖猪蹄、嫩豆腐、豉油蒸秋葵、板栗香米饭、羊肚菌焖白蛤、当归黑豆饮 下午加餐 / 172 发糕、草莓酸奶杯 晚餐 / 173 鸟巢兔肉卷、陆地与海洋、葱油木耳菜、蔬菜软饼、西洋菜煲鲷鱼、罗汉果甘草饮 晚间加餐 / 173 养生粥、香菇小白菜包 夜宵 / 173 热牛奶、老北京豆沙包 第3天 早餐 / 174 低温慢煮乌鸡蛋、黄金岁月、海蛎蔬菜粥、粉丝圆白菜、现磨豆浆、马蹄菊花饮 上午加餐 / 174 核桃小米浆、橙子+西柚 午餐 / 175 法式菌皇鳕鱼、肉末海带丝、麻酱冰草、藜麦野米饭、蜜枣牛肉汤、醪糟白扁豆饮 下午加餐 / 175 心心相印、木瓜果中藏 晚餐 / 176 花菇乳鸽皇、虫草花蒸娃娃菜、奶香西蓝花、素饺、海洋世界、桂圆山药饮 晚间加餐 / 176 素潮州粉粿、燕子归巢 夜宵 / 179 热牛奶、南瓜卷 第4天 早餐 / 171 水煮鸡蛋、老北京麻酱花卷、牛奶燕麦片、清炒鸡毛菜、核桃酪、银耳雪梨饮 上午加餐 / 177 相思芋、樱萄之恋 午餐 / 177 法式焖羊排、青笋炒肉丝、鸡汁菠菜、海苔软米饭、鹌鹑牛蒡汤、山楂乌梅饮 下午加餐 / 177 杏仁小饼干、水果 晚餐 / 177 堤鱼炖豆腐、五彩茭白、蒸酿茄盒、全麦馒头、杂菌羊肝汤、百合莲子饮 晚间加餐 / 178 紫米红枣粥、双色玉米 夜宵 / 178 热牛奶、豌豆黄 第5天 早餐 / 178 菠菜鸡蛋糕、日式金枪鱼寿司、玫瑰粥、蚝油菊花菜、热牛奶、马蹄菊花饮 上午加餐 / 178 蜜豆紫薯羹、甜柿子 午餐 / 178 红烧狮子头、丝瓜肚中香、清炒紫背天葵、菠萝饭、泥鳅豆腐汤、醪糟白扁豆饮 下午加餐 / 179 抹茶饼、水果汇 晚餐 / 179 龙归东海、木耳炒藕苗、草菇菜心、阳春面、竹荪鸭汤、桂圆山药饮 晚间加餐 / 179 南瓜羹、糖三角 夜宵 / 180 热牛奶、榛子酥 第6天 早餐 / 180 无油煎蛋、港式香菇烧卖、蔬菜粥、虾皮小白菜、花生杏仁露、银耳雪梨饮 上午加餐 / 180 糙米豆浆、水果 午餐 / 180 法式三文鱼、绍菜包、清炒油麦菜、燕麦香米饭、葡式番茄牛尾汤、山楂乌梅饮 下午加餐 / 181 酸奶、椰汁西米露 晚餐 / 181 秘烧黑猪肉、波清见佳虾、炝炒空心菜、烧饼、红枣老鸡汤、百合莲子饮 晚间加餐 / 181 疙瘩汤、糊塌子 夜宵 / 181 热牛奶、松饼 第7天 早餐 / 181 胡萝卜炒鸡蛋、千层饼、红薯小米粥、白灼芥蓝、热牛奶、茯苓薏米饮 上午加餐 / 182 秘制黑芝麻糊、雁来红偶遇超凡子 午餐 / 182 蒜子烧白鳝、爆炒腰花、蒜蓉生菜、芸豆杂粮饭、莲藕玉米排骨汤、当归黑豆饮 下午加餐 / 182 翡翠面糊、果味酸奶 晚餐 / 182 香焖鸡、山水豆腐、清炒盖菜、莜面窝窝、三菌甲鱼汤、罗汉果甘草饮 晚间加餐 / 183 南瓜百合粥、小笼包 夜宵 / 183 热牛奶、小面包 食谱营养解析
ISBN:978-7-122-35265-1
语种:汉文
开本:16
出版时间:2020-03-01
装帧:平
页数:187