化工产业文化教育（高尚荣）

文化指人类社会历史实践过程中创造的物质财富和精神财富的总和。产业文化是现代文化的一部分，在建设社会主义文化强国的新时代，加强对产业文化的挖掘与整理，开展产业文化教育，有助于推动优秀产业文化进校园，促进文化自信，提升文化素质。化工产业文化是长期以来我国民族化工事业发展中形成的文明成果，随着化工产业转型升级，科技含量与精神文化要求日渐提升，责任关怀等成为产业发展所必须了解的新内容，同时，化工行业组织也要求开展“产业文化进教育、工业文化进校园、企业文化进课堂”活动，这都需要新时代的化工职业人才主动了解化工产业历史，明确化工产业趋势，争做高端化工人才。化工产业文化是对化工产业发展的文化解读，也是引领化工产业“不忘初心”、文明发展的精神力量。
本教材以中华民族的民族化工文化为线索，贯穿了化工文化、历史文化、制度文化、精神文化等丰富内容。通过化工产业文化的学习，学生能够在化工产业技术研究的基础上联系化工技术发展的社会背景，明确化工发展的内部规律，以更加厚重、长远的文化充实自己。为方便教学，本教材按照32课时的教学要求设计相关章节，力求体现实用性、代表性、典型性，便于学生学习提高，同时注意融入实例实事，增强可读性。本书挖掘化工产业历史，梳理中国化学史上的文化现象，选取标志性的化学成就，同时聚焦于“民族化工文化”的主旨，体现“课程思政”的要求，促进传统文化传播，使学生深入理解民族化工文化，提高学习成效，扩大视野与眼界，增进民族文化自信。
课堂教学是学校文化传承创新的主渠道，南京科技职业学院在《精细化工技术》专业教学资源库建设中开辟民族化工文化教育模块，按照学校公共选修课要求，支持校本教材开发。本书由南京科技职业学院长期坚持开展“范旭东侯德榜精神”研究和社团教育活动的高尚荣执笔，由国家职业教育专业教学资源库《精细化工技术》主要执行人杨小燕指导、通改。本书是国家级教学资源库“精细化工技术·民族化工文化”配套教材，江苏省社科应用研究精品工程课题《南京江北新区新兴产业发展与高技能人才培养研究》（16SRB-12）成果，南京科技职业学院科研“北斗”计划“南京科院科技人文精神与科技道德教育创新团队”成果。
由于本书是化工产业文化领域首次出版的教材，加上时间紧张，不妥与疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正。

高尚荣　杨小燕
2019年12月

高尚荣，男，汉族，河南南阳人。2004年到南京科技职业学院（原南京化工职业技术学院）任教，先后担任教师、思政辅导员、人文社科部（马克思主义学院）副主任（主持工作）等职，现为学校发展规划处（高教研究所）副处长（副所长）（主持工作）。先后担任《思想道德修养与法律基础》《形势与政策》《论语选读》《社会学》《化工产业文化》等必修与选修课程教育，撰写《中国重化工先驱范旭东的职工教育思想及启示》等论文50多篇，主持江苏省教育科学“十三五”规划2016年度叶圣陶教育思想研究专项课题《叶圣陶“人己一体”伦理思想与学生人格养成研究》(课题编号：YZ-c/2016/19)、江苏省人才办、江苏省社科联2016年度江苏省社科应用研究精品工程(人才发展)资助项目《南京江北新区新兴产业发展与高技能人才培养研究》(项目编号16SRB-12)、江苏省哲学社会科学界联合会2019年度江苏省社科应用研究精品工程一般资助项目“‘苏派职教’视角下江苏特色高水平高职建设路径研究”（19SYB-109）等课题项目研究。出版《技术德性研究》（独撰）、《小康社会的工农业建设》（合撰）专著2部，副主编及参编《职业生涯规划》《现代科学技术概论——大学生科学文化读本》教材2部，获得学校优-秀教育工作者、百名人才培养对象、江苏省“青蓝工程”优-秀青年骨干教师等荣誉称号。
  杨小燕，男，教授，江苏常州人。2004年从南化集团研究院调入南京化工职业技术学院（现南京科技职业学院），先后担任过化工系高分子教研室专任教师、化学工程系副主任，分管学生管理和科技管理，后在应用化学系担任副主任，分管科技工作，并在期间挂职六合区科技局副局长，2014 年担任南京科技职业学院科技处处长，2017 年以来担任南京科技职业学院化工与材料学院院长。具有化工总控工高级考评员职业资格。近五年来获得江苏省轻工协会 科技进步二等奖、江苏省教育厅江苏省高校优-秀科技创新团队、共青团中央、教育部等“挑战杯”大赛三等奖指导教师、江苏省团委、教育厅等“挑战杯”大赛一等奖指导教师等称号。担任国-家-级精品资源共享课《高分子材料成型加工技术》负责人、江苏省“十二五”重点专业群《高分子材料应用技术》负责人、江苏省环保厅重点项目主持人、江苏省师培中心高职教师紧缺领域创新平台主持人、教育部职业教育专业教学资源库《精细化工技术》（备选）主要执行人等工作。

本书为化工产业文化拓展教材，是国家级教学资源库“精细化工技术”民族化工文化板块内容，分为七个章节，包括化工产业文化概述、中国古代化工、近代典型化工产业文化、现代化工产业文化、化工行业文化、化工产品领域文化和化工教育科研文化等内容。为适应“产业文化进校园”要求，本书分析化工产业文化的概念，研究“四大信条”化工产业文化内涵，梳理化工产业文化的发展历程，整理化工产业领域的代表性企业文化，以树立化工专业学生的“文化自信”，提升学生的化工专业文化素质。本书是化工专业学生素质教育教材，也可供化工企业宣传文化部门、化工行业培训组织和化工行政管理部门参考使用。

第一章　化工产业文化概述	1
第一节　化工产业文化的概念	1
　1.化学	1
　2.化工	2
　3.化工产业	3
　4.化工产业文化	3
第二节　化工产业文化的形成	4
　1.化学思想渊源	4
　2.化工产业转型升级的结果	5
　3.化工产业工业遗存之一	6
　4.化工产业高端化的组成部分	7
第三节　化工产业文化的意义	8
　1.化工产业发展的文化服务	8
　2.化工产业发展的文化导向	9
　3.化工产业从业者的文化素质	9

第二章　中国古代化工	10
第一节　化工手工业	10
　1.人工取火	10
　2.陶器	12
　3.瓷器	14
　4.青铜器	16
　5.铁器	19
第二节　日用化工	20
　1.漆器与桐油	20
　2.酿酒	24
　3.盐	26
　4.印染与漂洗	27
第三节　特殊化工	33
　1.炼丹术与黑火药	33
　2.古代中医药	37
第四节　能源	39
　1.炭	39
　2.煤	42
　3.石油	45

第三章　近代典型化工产业文化	49
第一节　重化工业	49
　1.“永久黄”工业体系	49
　2.“四大信条”企业文化	51
　3.侯氏制碱法	52
第二节　轻化工业	53
　1.味精	53
　2.火柴	55
　3.制糖	56
　4.其他轻化工品	60
第三节　近代化工产业文化雏形	60
　1.爱国	60
　2.科学	62
　3.实业	62

第四章　现代化工产业文化	64
第一节　化工安全文化	64
　1.本质安全	64
　2.工程安全	65
　3.安全教育	65
　4.安全制度	66
第二节　化工绿色文化	68
　1.绿色化工	68
　2.低碳生产	69
　3.清洁生产	69
第三节　化工创新文化	70
　1.技术改造	70
　2.科技研发	71
　3.协同创新	71

第五章　化工行业文化	73
第一节　化工制造业界文化	73
　1.工匠精神	73
　2.标准化	74
　3.综合化与精细化	74
第二节　化工储运业界文化	75
　1.多样化	75
　2.严格化	75
　3.系统化	76
第三节　化工营销业界文化	77
　1.合法	77
　2.合理	78
　3.公平	78

第六章　化工产品文化	80
第一节　石油化工文化	80
　1.自主自立	80
　2.大庆精神	81
　3.铁人精神	82
第二节　煤化工文化	83
　1.高端转化	83
　2.融合发展	84
　3.忠厚吃苦	85
第三节　精细化工文化	85
　1.价值性	85
　2.精密性	86
　3.技术密集	86
第四节　农化工文化	87
　1.无害	87
　2.民生	88
　3.健康	88

第七章　化工教育科研文化	90
第一节　化工教育文化	90
　1.“西学东渐”与化工教育	90
　2.大中专院校的化工教育文化	92
第二节　化工科研文化	95
　1.化工科研院所文化	95
　2.化工企业研发文化	96
　3.化工行业组织文化	98
第三节　科研突出成就及产业政策导向	99
　1.胰岛素	99
　2.青蒿素与诺贝尔奖	100
　3.部分化工及相关产业政策导向	105

后记	123

作者简介	124

参考文献	125