中药科学鉴定方法与技术丛书--常用中药鉴定名词图解

中药是治疗疾病和卫生保健的特殊物质，它的使用价值是由其属性所决定的，其属性构成了使用价值的物质基础，而使用价值集中体现为品质。中药的质量不合格，就失去了使用的价值。为保证临床用药的安全性、有效性、稳定性和可控性，必须对其品质进行科学的鉴定、制订出规范化的质量标准。
中药的品质鉴定是一个复杂的关键问题，评价中药品质一定要以疗效为准绳。因此，要重视中药药效与形态特征、理化特征和生物基因特征的相关性研究，根据其相关性比较客观地评价中药品质。
以往对中药的鉴定多把研究对象局限在中药材上，通常认为中药鉴定就是鉴别药材的真伪，这是一个误区。众所周知，中药绝大多数是以复方或制剂的形式进入临床，所以对中成药的鉴定至关重要。如果鉴定研究脱离了中药应用价值的这一基本目标，也就迷失了研究的方向。张贵君教授强调，在中药鉴定的科学研究过程中，“只有把中药材、饮片、复方及其制剂的鉴定方法与鉴别特征联系起来，采用综合的方法评价中药的质量，进行关键技术的整合，这样才能真正达到鉴定目的”；这是中药鉴定学科领域不可忽视的一个关键性问题。目前，从整体上来综合评价中药品质的研究较少，中药鉴定方法学著作更是凤毛麟角，而药材、饮片和中成药的鉴定研究又出现了互相脱节的现象。由于受传统的保守思想影响，有些先进技术没有真正应用到实际工作中去，应该加大这方面的研究力度。实现中药现代化，必须紧密结合中药生产和临床应用的实际，建立综合品质鉴定和全面的质量管理（GSP）的科学体系；中药鉴定的对象是复杂的和多种多样的，重要的是解决方法学的问题，中药鉴定的方法和技术要不断创新，这样才能不断地精炼和提升中药的质量标准。为此，组织编写了《中药科学鉴定方法与技术丛书》，旨在为中药的现代化贡献力量。
中药品质评价的方法是中药现代化的关键，没有中药品质评价方法的现代化，就不能保证中药的质量。在长期的生产和医疗实践中，人们积累了有关中药品质评价的丰富经验和方法，为中药品质的评价和质量的控制奠定了坚实的基础。
我国的传统中药材有上千年的用药历史，人们在悠久的医疗实践中，对于中药的品质，不仅总结、归纳出“道地药材”的“优越”性，而且积累了丰富的鉴别中药材个子货（原生药）、饮片及炮制品的真伪品种、品质鉴定术语。语言淳朴、实用、精练、准确、形象，有的起到了“吹糠见米”、“一语道破”的言简意赅的鉴别作用，它是保证中药品质纯正的鉴别武器之一。为此，本书对常用中药鉴定名词及通过实例对各类中药材与中成药进行了较为系统的整理和图解，旨在促进中药品质评价方法的科学化进程。
本书共分为四部分，重点叙述了中药性状特征、组织显微特征和部分常用中药的图解鉴定的基本概念和基本方法，并介绍了常用的中药鉴定基本理论名词及中成药名词。为了使学习和从事这项工作的人员更好地理解和方便使用中药鉴别术语，本书将各类中药按照图解词条的笔画顺序排列进行性状特征名词图解和显微特征名词图解，即内容上主要在每条术语下除了有简明的名词解释外，同时配以墨线图，并作标示和图注以辅助理解，力求条理清晰，图文并茂，形象、逼真地表达鉴别中药品质的目的。该书记载的内容，充分反映了现代中药品质评价方法的最新成果和发展方向。
本书由大连市药品检验所和北京中医药大学长期从事中药品质鉴定研究的专家编著，主编为陈代贤、张贵君，副主编为郭月秋、许扬彪。本书可作为中医药类和医药类专业的博士和硕士研究生、本科生的专门教材，也可作为执业中药师的培训教材，亦是医药行业的各层次人员提高专业素质的参考书。
本书在编写过程中得到了化学工业出版社的大力支持，在此表示衷心的感谢。由于编绘水平有限，本图解难免存在缺点和错误，敬请同仁和读者批评指正，以便再版时修订和提高。

本书对常用的中药鉴定名词以及所列举的具有代表性的各类中药材、中成药进行了较为系统的整理和图解，并通过实例，对不同商品规格的中药材、中成药产品中的处方组成中药的显微组织特征分别作了图示和注解。全书内容共分四部分，除了介绍了中药鉴定常用的基本理论名词及部分中成药的名词并解释外，还重点叙述了中药的性状特征、显微组织特征、常用中药的图解及鉴定的基本概念和基本方法。书中各词条按笔画排序，配以墨线图，并做了详细标示和图注，以辅助理解，力求条理清晰，图文并茂，便于读者阅读。
本书可供从事中药生产、经营、质检、鉴定、外贸人员及大专院校师生应用，也是中医临床医师的重要参考书。

I中药性状特征名词图解1
 一、植物药类1
 二、动物药类38
 三、矿物药类60
II中药显微特征名词图解67
III常用中药鉴定名词图解示例111
 一、性状特征名词图解111
 三七111
 大黄112
 大血藤113
 山药113
 川贝母114
 川芎115
 川乌与附子116
 广防己117
 马钱子117
 天麻118
 天花粉119
 木香120
 牛黄121
 升麻122
 乌梢蛇123
 巴戟天123
 石斛124
 石决明125
 生晒参127
 白芍128
 瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮129
 冬虫夏草130
 地黄130
 当归131
 肉桂132
 防己133
 红参134
 苍术135
 豆蔻136
 何首乌137
 龟甲138
 辛夷139
 羌活140
 沉香141
 灵芝142
 板蓝根143
 金钱白花蛇143
 卷柏144
 细辛145
 玳瑁146
 茯苓147
 枳壳148
 厚朴149
 哈蟆油150
 胖大海151
 穿山甲151
 秦艽152
 莲子、莲子心、莲房、莲须153
 桔梗154
 党参155
 浙贝母156
 海马157
 海龙158
 黄芪159
 黄芩160
 黄连161
 黄精162
 麻黄163
 鹿茸164
 鹿角165
 商陆166
 羚羊角167
 绵马贯众168
 蛤蚧169
 蜈蚣170
 熊胆171
 蟾酥172
 鳖甲173
 二、显微特征名词图解174
 土茯苓174
 大黄176
 小叶菝葜177
 小茴香179
 厚朴180
 益母草181
 海风藤182
 桑寄生183
 麻黄184
 麻黄根185
 鹿衔草186
 番泻叶187
 十全大补丸（药典方）187
 七宝美髯丸（河北省方）189
 大补阴丸（药典方）190
 乌梅安胃丸（药典方）192
 六味地黄丸（药典方）193
 玉真散（药典方）195
 加味逍遥丸（江苏省方）196
 补中益气丸（药典方）198
 河车大造丸（药典方）199
 桑麻丸（药典方）200
IV名词解释203
 一、中药鉴定基本理论名词解释203
 二、中成药名词解释205
参考文献208