梨树四季修剪图解

  梨原产我国，据《诗经》记载，梨在我国至少有3000余年的栽培历史。目前，在我国梨是居苹果和柑橘之后的第三大果树，无论在面积还是产量上，均占世界首位。
  梨树的经济结果寿命在落叶果树中是较长的，一般可以达到50～60年，长的可以达到200余年。在实际生产中，由于梨树发枝量少，生长平稳，不像葡萄、桃、杏、李、苹果等树种那样生长量大，因而修剪量相对较少，耗工、耗时较少；可以采取农场式大面积的集约化经营，是投资高效农业的首选树种。
  我国目前梨树生产的总体水平仍然较低，单位面积产量仅是美国加州、阿根廷的1/5，为日本的30%。不仅产量上与世界发达国家有所差距，在果实品质上也存在诸多问题，价格较低。目前国内梨树栽培的现实情况是县、乡两级技术人员匮乏，先进的整形修剪技术得不到及时、有效普及，是抑制梨树生产达到优质、高产栽培目的的主要瓶颈之一。
  本书从与梨树修剪有关的基本知识点入手，以通俗的语言、高清的数码图片，对梨树整形修剪的基础知识（各类枝、芽和结果枝组的识别，常用的整形修剪名词注释等），以及常用的修剪方法和一年四季具体采用的修剪技术等进行详细图解，并辅以文字解析，使之达到“一看就会”、“按季节、照图修剪”的目的。
  本书主要包括整形修剪的意义、整形修剪的调节作用、整形修剪的基础知识、四季修剪方法、不同生长时期的修剪要点、不同品种的修剪特点六部分内容。全书语言通俗，图片精确，具有可读性和可操作性。适合广大梨树种植者、园艺爱好者、果树技术推广人员和大中专院校师生阅读和使用。
  在本书的编写过程中，作者所在单位山东省莱西市职业中等专业学校，以及化学工业出版社、中国果菜网、水果邦论坛等单位和媒体对本书的编著、出版等工作，给予了大力支持和精心的指导，在此表示衷心的感谢。太原理工大学2011级艺术设计专业的于海龙同学，利用业余时间为本书绘制了部分插图并设计了封面初稿，在此一并致谢。
  在本书的编写过程中，参阅了国内外学者有关梨树修剪的论文和研究资料，在此向他们表示诚挚的感谢。编者殷切希望广大读者对本书在内容以及观点上的疏漏和缺陷给予批评指正。
编者
2012年8月

  全书以通俗的语言，配以高清数码图片，详细介绍了梨树整个年生长周期内，不同季节和时期的修剪方法和修剪技术。主要包括整形修剪的意义、整形修剪的调节作用、整形修剪的基础知识、四季修剪方法、不同生长时期的修剪要点、不同品种的修剪特点等内容。
  全书贯彻理论联系实际和为生产服务的原则，内容翔实系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可读性和可操作性强，本书采用高清实物图片对梨树的整形修剪进行图解，更直观清晰，更易学，更易操作。对于现代梨树密植、高产、优质栽培具有非常有益的指导作用。

第一章整形修剪的意义1
一、早产稳产1
二、提高果实品质2
三、减少投入2
四、增强抗逆性3
五、立体结果3
六、延长结果年限4
七、便于管理4
第二章整形修剪的调节作用5
一、调节树体与环境的关系5
二、调节树体各部分的均衡关系6
三、调节生理活动9
第三章整形修剪的基础知识11
第一节梨树整形修剪的特点11
一、顶端优势、干性表现强11
二、定植第一年长势弱11
三、幼树发枝量少，分生角度小12
四、结果枝组有单轴延伸的特性12
五、萌芽率高，成枝力低12
六、隐芽寿命长13
七、长枝有春、夏梢，没有秋梢13
第二节整形修剪的原则与依据14
一、整形修剪的原则14
二、整形修剪的依据14
第三节树相诊断16
一、树相诊断方法16
二、春季树相诊断18
第四节芽的种类19
一、叶芽19
二、花芽21
三、中间芽22
四、定芽23
五、不定芽23
六、活动芽23
七、潜伏芽24
八、饱满芽25
九、半饱满芽25
十、瘪芽25
十一、主芽26
十二、副芽26
第五节枝的种类26
一、新梢26
二、春梢26
三、夏梢27
四、副梢27
五、果台枝27
六、一年生枝27
七、二年生枝29
八、结果枝30
九、发育枝31
十、主枝32
十一、侧枝32
十二、副侧枝32
十三、延长枝32
十四、中央领导枝33
十五、骨干枝34
十六、直立枝34
十七、徒长枝35
十八、病虫枝36
十九、并生枝36
二十、平行枝37
二十一、交叉枝37
二十二、重叠枝37
二十三、轮生枝38
二十四、水平枝38
二十五、背上枝39
二十六、回头枝39
二十七、裙枝39
二十八、下垂枝40
二十九、斜生枝40
三十、辅养枝40
三十一、竞争枝42
三十二、跟枝42
三十三、分枝42
三十四、母枝43
第六节枝组种类43
一、小型枝组43
二、中型枝组43
三、大型枝组44
四、单轴枝组44
五、背上枝组44
六、侧生枝组46
七、下垂枝组46
八、强旺枝组46
九、中庸枝组47
十、衰弱枝组47
十一、紧凑枝组48
十二、稀疏枝组48
第七节其他49
一、树干49
二、树冠50
三、层性50
四、顶端优势50
五、尖削度51
六、萌芽率52
七、成枝力52
八、轮痕53
九、芽的异质性55
十、整齐度56
十一、落头56
十二、齐花剪56
十三、破顶芽56
十四、破花芽57
十五、花前复剪58
十六、缓势修剪58
十七、促势修剪58
十八、里芽外蹬58
十九、背后枝换头59
二十、连三锯59
二十一、修剪反应60
二十二、延迟修剪60
第八节适宜树形60
一、疏散分层形61
二、细长纺锤形61
三、圆头形62
四、三挺身形62
五、开心形64
六、圆柱形64
七、二层开心形64
八、“V”字形65
九、日式网架66
十、韩式网架68
第九节整形修剪的发展趋势69
一、在树冠大小上的转化69
二、在树体结构上的转化69
三、在修剪程度上的转化69
四、在修剪时期上的转化69
第十节目前梨整形修剪中存在的问题70
一、树干过高或过低70
二、上强下弱71
三、树干上留枝多而低72
四、下强上弱72
五、修剪过重73
六、轮生枝和三叉枝未处理好74
七、冠内光照不良74
第四章四季修剪方法75
第一节春季修剪75
一、刻芽76
二、抹芽80
三、挖芽83
四、环割83
五、扭梢84
六、绞缢85
七、摘心86
八、开角87
九、花前复剪91
第二节夏季修剪91
一、拉枝91
二、拿枝93
三、环剥93
四、倒贴皮96
第三节秋季修剪99
一、树相诊断99
二、疏枝99
三、拉枝102
四、轻截103
五、注意的问题104
第四节冬季修剪104
一、短截105
二、回缩110
三、缓放114
四、疏除117
五、结果枝组的培养方法124
第五章不同生长时期的修剪要点129
第一节幼树的修剪129
一、第一年修剪129
二、第二年修剪130
第二节初果期树的修剪131
一、第三年修剪131
二、第四年修剪132
三、第五年修剪133
第三节盛果期树的修剪137
一、保持主枝、侧枝的稳定137
二、保持结果枝组的稳定140
第四节衰老期树的修剪144
第六章不同品种的修剪特点146
第一节黄金146
一、生物学习性146
二、修剪特点149
第二节水晶150
一、生物学习性150
二、修剪特点153
第三节新高153
一、生物学习性153
二、修剪特点157
第四节华山157
一、生物学习性157
二、修剪特点160
第五节圆黄161
一、生物学习性161
二、修剪特点164
第六节南水164
一、生物学习性164
二、修剪特点165
第七节秋月168
一、生物学习性168
二、修剪特点168
第八节丰水171
一、生物学习性171
二、修剪特点173
第九节爱甘水174
一、生物学习性174
二、修剪特点177
第十节早红考密斯178
一、生物学习性178
二、修剪特点178
参考文献180