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新手从零开始学系列--采购经理:过程控制·成本控制·供应商管理·供应链协同管理

新手从零开始学系列--采购经理:过程控制·成本控制·供应商管理·供应链协同管理

  • 作者
  • 新创企业管理培训中心 组织编写

《采购经理:过程控制·成本控制·供应商管理·供应链协同管理》一书全面解析了采购经理在企业管理中的核心角色与职责。本书共分为六章,从宏观的采购管理体系建设到微观的供应商管理、采购过程管理、采购控制管理、采购成本管理及供应链协同管理,内容详尽而实用。 本书旨在帮助有志于从事采购管ew理工作的读者全面了解采购经理的工作范围、职责和核心任务,为他们提供清晰的管理方法...


  • ¥68.00

丛书名: 新手从零开始学系列

ISBN: 978-7-122-45541-3

版次: 1

出版时间: 2024-08-01

图书介绍

ISBN:978-7-122-45541-3

语种:汉文

开本:16

出版时间:2024-08-01

装帧:平

页数:183

编辑推荐

1. 本书全面解析采购经理的核心角色与职责,从规划到实操,内容详尽实用,助你全面了解并提升采购管理技能。 2. 本书模块化设置,循序渐进,无论你是初学者还是经理,都能从中找到适合自己的学习路径,是职业发展不可或缺的工具书。 3. 从宏观的采购管理体系建设到微观的供应商管理、采购过程管理、采购成本管理及供应链协同管理,内容详尽而实用。

图书前言

随着市场结构的变化,制造成本在上升,企业利润在下降。一场提升企业竞争力的供应链结构变革正在进行:上游供应商结构、制造结构、下游渠道结构都在改变。
采购业务在供应链上连接着企业与上游的供应商,企业竞争力受制于供应链上最薄弱的环节。采购业务作为企业生产活动的起点,涵盖了从供应商到需求方的货物、技术、信息或服务流动全过程。企业通过有效的计划、组织与控制等采购管理活动,合理确定采购方式、采购品种、采购批量、采购频率和采购地点,以有限的资金保证经营活动有效开展,能够在降低企业成本、加速资金周转和提高企业经营效率等方面发挥积极作用。
合理采购对于提高企业竞争能力、降低经营风险也具有极其重要的作用,一方面,合理采购不仅能降低产品生产成本,而且也是产品质量的保证;另一方面,合理采购能保证经营资金被合理使用和控制,从而使企业以有限的资金有效地开展经营活动。采购成本是企业成本控制的主体和核心部分。
随着经济全球化和信息网络技术的高速发展,经济的运行方式和货物流通方式发生了巨大变化,企业的采购模式也在不断发展。为此,采购职能必须从操作型向战略型转变。战略采购有别于常规采购,是企业以最低总成本建立服务供给渠道的过程。良好的采购战略能使企业实现总购置成本最低,并与供应商建立双赢关系,同时直接增加企业的利润和价值,让企业在市场竞争中占据有利地位。所以,采购经理在企业中所处的位置极其重要,其不仅要合理制定采购政策、制度、流程,控制采购成本,还要管理好采购团队、掌握最新的采购技术和方式。
作为一名新上任的采购经理,通常不知如何开展采购管理工作,基于此,我们组织编写了《采购经理:过程控制·成本控制·供应商管理·供应链协同管理》一书,本书涵盖了从宏观到微观的各项采购管理工作,具体包括采购管理体系建设、供应商管理、采购过程管理、采购控制管理、采购成本管理、供应链协同管理六章内容。
本书可以帮助采购管理人员全面了解采购经理的工作范围、职责、核心,确立正确的管理方法和思路,掌握管理技巧与策略,更好地规划职业发展方向。
本书采用模块化设置,注重可操作性,内容由浅到深、循序渐进,是一本非常实用的指导手册和入门工具书。
由于编者水平有限,书中难免出现疏漏,敬请读者批评指正。

编者 

作者简介

新创企业管理培训中心,讲师队伍来源于国内多所职业院校的老师及知名机构的咨询顾问,是为促进更多人以新业态、新职业实现创业就业,帮助企业和个人制定创新战略和提升创新能力的咨询机构。

精彩书摘

《采购经理:过程控制·成本控制·供应商管理·供应链协同管理》一书全面解析了采购经理在企业管理中的核心角色与职责。本书共分为六章,从宏观的采购管理体系建设到微观的供应商管理、采购过程管理、采购控制管理、采购成本管理及供应链协同管理,内容详尽而实用。
本书旨在帮助有志于从事采购管ew理工作的读者全面了解采购经理的工作范围、职责和核心任务,为他们提供清晰的管理方法和思路,并让他们掌握实用的管理技巧与策略。通过阅读本书,读者可以深入了解如何优化采购过程、控制成本、管理供应商以及实现供应链协同,从而更好地规划自己的职业发展方向。
本书采用模块化设置,循序渐进地引导读者从基础知识到实际操作,既适合初学者入门,也适合有经验的采购经理提升管理技能,是一本不可或缺的采购管理工作手册和工具书。

目录

导读 采购管理认知	1

◆ 第一章 采购管理体系建设 ◆
采购管理体系是指采购部门组织结构、职能分工、规章制度、业务流程等方面的系统化安排。一个完善的采购管理体系,可以提高采购管理的效率和质量,降低采购成本,最大限度地为企业创造更多的经济效益和利润空间。
第一节 采购组织的设计	5
一、分散型采购组织	5
二、集中型采购组织	6
三、混合型采购组织	7
第二节 采购组织的职能和分工	8
一、采购部门建立方式	8
二、采购部门职责的确定	11
第三节 采购制度与流程设计	13
一、采购制度的类别	13
二、采购制度的设计	14
三、采购制度的修订	15
四、采购流程的设计	15
范本 ××电子有限公司采购作业流程图	18
第四节 采购人员素质培养	19
一、采购人员素质要求	19
二、组建采购队伍的要领	20
三、采购人员的考核	21
【实战工具01】采购人员绩效考核表	22
范本 ××电器有限公司采购绩效评估办法	25
四、采购人员的监控	27
五、采购人员的稽核	28

◆ 第二章 供应商管理 ◆
供应商管理的目标是确保供应商在质量、交付时限和成本方面达到或超过买方的期望。有效的供应商管理包括提高商品和服务质量、确保及时交付、降低成本以及改善与供应商的关系。此外,通过供应商绩效管理,企业可以降低自身运营中断的风险。
第一节 供应商开发管理	33
一、供应商开发的基本要求	33
二、供应商开发的步骤	33
【实战工具02】供应商调查表	35
三、整理供应商的信息	36
四、进行供应商评审	36
五、最终选择供应商	37
第二节 供应商交期管理	38
一、什么是适当的交期	38
二、适当交期的控制	38
【实战工具03】交货达成管制表	42
三、交期延误的管控	42
第三节 供应商绩效考核	47
一、供应商绩效考核体系总体架构	47
【实战工具04】供应商年度考评标准	48
二、供应商绩效考核的组织	49
三、供应商绩效考核的步骤	49
范本 供应商考核类别及要求	50
四、考核后的分层管理	56
第四节 供应商风险管理	57
一、供应商风险的概念	57
二、供应商风险的识别	57
三、预防风险的对策	58

◆ 第三章 采购过程管理 ◆
采购过程管理是企业提高经济效益和市场竞争能力的重要手段之一,在企业管理中具有重要的战略地位。一个企业能否持续发展,很大程度上取决于其采用的采购管理方式。
第一节 制订采购计划	63
一、制订采购计划的目的	63
二、制订采购计划的依据	63
三、制订采购计划需考虑的因素	65
四、制订采购计划的注意事项	66
范本 ××公司采购计划管理规定	67
第二节 进行采购谈判	70
一、采购谈判的内容	70
二、采购谈判的时机	73
三、采购谈判的准备	74
范本 ××公司模拟谈判的方案	79
四、采购谈判的技巧	81
第三节 签订采购合同	83
一、采购合同的形式	83
范本 ××实业有限公司大型设备采购合同	85
二、签订采购合同的步骤	89
三、确保合同有效的条件	90
四、签订采购合同的注意事项	90
五、采购合同的修改	91
六、采购合同的取消	91
七、采购合同的终止	92
第四节 采购订单管理	93
一、订单确认	93
【实战工具05】请购单	94
二、小额订单的处理	95
三、紧急订单的处理	95
四、订单的传递和归档	96
五、订单的跟踪	97
【实战工具06】采购追踪记录表	99
六、交货控制	99
【实战工具07】来料检验日报表	104

◆ 第四章 采购控制管理 ◆
对于任何一家企业而言,都必须运用一套科学、系统、有效的采购管控方法,对企业的物资采购工作加以指导与管理,以促进企业研发、保障生产,为企业参与市场竞争、持久发展提供动力。
第一节 采购价格控制	107
一、影响采购价格的因素	107
二、采购价格调查	108
三、计算采购价格	109
范本 采购价格管理制度	110
四、分析处理供应商的报价	113
【实战工具08】原材料价格核算表	114
五、采购价格磋商	116
第二节 采购数量控制	118
一、确定采购数量应考虑的因素	118
二、确定最恰当的采购数量	120
三、寻找合适的订货方式与数量	122
第三节 采购品质控制	123
一、品质的构成要素	123
二、制定采购品质管理制度	123
三、健全采购品质保证体系	124
四、控制供应商的品质	125
【实战工具09】采购验收表	126
【实战工具10】检验报告单	127
五、与供应商签订品质保证协议	128
范本 ××电器有限公司采购品质保证协议书	128

◆ 第五章 采购成本管理 ◆
采购成本下降不仅使企业现金流出减少,而且直接体现出产品成本下降、利润增加以及企业竞争力增强。因此,控制采购成本并使之不断下降,是企业不断降低产品成本、增加利润的重要和直接手段。
第一节 采购成本分析	133
一、采购支出成本观	133
【实战工具11】采购成本分析表	135
二、采购价格成本观	136
第二节 规范采购行为	137
一、从采购战略层面控制成本	137
二、从采购标准层面控制成本	138
三、从采购制度层面控制成本	139
四、从采购作业层面控制成本	140
五、从采购人员层面控制成本	140
第三节 实施战略采购	142
一、战略采购的概念	142
二、战略采购的原则	143
三、战略采购的策略 	144
四、战略采购的实施步骤	146
第四节 实现数字化采购	147
一、数字化采购的概念	147
二、数字化采购降本的表现	147
三、打造数字化采购供应链	148
第五节 选择合适的采购模式	149
一、集权采购模式	150
二、招标采购模式	152
三、ABC分类采购模式	153
四、按需订货模式	154
五、定量采购模式	156
六、定期采购模式	157
七、经济批量采购模式	159
八、电子采购模式	161

◆ 第六章 供应链协同管理 ◆
市场需求不稳定导致供应链很容易产生牛鞭效应。需求的微小变化,将会影响整个供应链的上下游。同时,需求的变化又是难以准确预测的,随着影响在供应链上的逐级放大,库存水平也将急剧增加。对此,供应链协同是解决“牛鞭效应”的有效方式。
第一节 供应链协同管理认知	165
一、供应链协同的概念	165
二、供应链协同的本质	165
三、供应链协同的价值	165
四、供应链协同管理的优势	166
五、供应链协同管理的意义	167
第二节 供应链协同体系建设	168
一、供应链战略目标协同体系	168
二、供应链组织结构协同体系	170
三、供应链业务流程协同体系	170
四、供应链信息共享协同体系	171
五、供应链信任机制协同体系	171
六、供应链财务结算协同体系	172
七、供应链金融资本协同体系	173
八、供应链物流支撑协同体系	173
九、 供应链线上线下协同体系	173
十、供应链需求预测协同体系	174
十一、供应链产品研发协同体系	174
十二、供应链采购管理协同体系	175
十三、供应链库存管理协同体系	175
十四、供应链制造管理协同体系	176
十五、供应链销售服务协同体系	176
第三节 供应链协同管理实施	177
一、供应链上下游协同	177
二、供应链内部协同	179
三、供应链外部协同	180
四、内外供应链融合	181
五、借助“互联网+”实现供应链协同	182

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