• 电气控制与机床电路检修技术（殷培峰）（第三版）

本教材共分4个模块26个项目，其内容包括低压电器的认识、低压电器的应用、典型机床与起重机电气控制系统检修、电气控制线路设计等。 本教材采用理实一体化教学方法，重点培养实际操作能力。在内容选择上，以维修电...

查看详情

• 有机化工生产技术与操作（陈学梅）（第三版）

《有机化工生产技术与操作》第三版的主要内容有化工装置的总体开车运行；乙烯、甲醇、甲醛、环氧乙烷、乙酸、氯乙烯、丙烯腈、丁二烯、苯乙烯等典型有机化工产品的生产准备、生产方法选择、生产条件确定、工艺流程组...

查看详情

• 动物繁殖技术（傅春泉）

《动物繁殖技术》一书，共10个项目，在形式上，打破了传统教科书章节编排的模式，按工作项目进行编排；在内容上，以动物繁殖过程和繁殖工的工作过程为依据进行调整，并按各繁殖技术间的相互关系决定先后顺序，从而...

查看详情

• 猪生产技术（第三版）（王燕丽）

《猪生产技术》是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 《猪生产技术》（第三版）依据猪生产课程项目化教学改革的思路和实践，按照规模猪场阶段式饲养管理的特点，将全书内容分为八...

查看详情

• 乳制品生产与检验技术（揣玉多）

本教材基于乳制品生产企业的实际工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术和质量控制于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工,以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目...

查看详情

• 液压传动（第四版）（时彦林）

本书编写借鉴加拿大CBE理论和DACUM方法进行了职业分析，参考德国双元制保证了理论教学与实训的有机结合，同时以CDIO工程教育模式促进了课程目标的有效实施。力求体现岗位技能为目标的职教特点。 本书共12章，...

查看详情

• 桥梁上部施工技术（鲍英基）

《桥梁上部施工技术》内容分为五个项目,即认识桥梁构造、桥梁施工基本作业、梁桥施工、拱桥施工和斜拉桥施工,共包含二十七个任务。在每个项目任务实施知识教学的同时,基于真实工程项目配以同步实训,强调任务成果的...

查看详情

• 食品发酵技术（岳春）（第二版）

《食品发酵技术》（第二版）广泛吸纳了同行的建议，结合生产实际，丰富生产应用开发实例，将食品发酵相关专业必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果...

查看详情

• 平面广告设计与制作（第三版）（张照雨）

本书共分为六章，前三章以广告的基础知识和当前广告行业的发展状况作为开篇，从广告的创作准备、创作思路、创作方法讲述广告创作的普遍原理；第四章是本书的核心部分，对广告设计类型进行了具体分析和专题制作；第五...

查看详情

• 空调技术（申小中）（第二版）

本书以空气调节原理、常见空调设备、空气调节系统和工程实践应用为主线，重点介绍了空气热湿调节技术，强化了空气净化处理的内容。全书内容共包括空气与焓湿图、空调负荷与送风状态、空气调节设备、空气调节系统、空...

查看详情