酒店英语口语大全(附MP3光盘)

旅游越来越成为各国和各地区政府重视的服务性产业。随着中国经济的发展，这片古老而神奇的土地越来越强烈地引起外国客人的好奇和兴趣。中国成功加入WTO，为海外客商提供无限商机的同时，也为中国的旅游业开拓了新的市场。2008年北京奥运盛会，
2010年上海世界博览会，更为中国的旅游业开创了灿烂的前景。宾馆饭店作为旅游服务的支柱产业，作为文明古国的现代窗口，其规范化的语言，尤其是涉外饭店的英语服务，将首先成为外国客人认识中国、了解中国的评价标准。因此，宾馆饭店的英语学习，则是我们亟待解决的必要而又迫切的任务。
  我们编写《酒店英语口语大全》，是为了给广大从业人员，提供一套相对完整，而又不同于一般英语词典或英语教材体系的专业英语语言系列。它以饭店的一线服务职能部门为单位，共列有九个篇章。在九个篇章中又以其职能或岗位分为54单元。每个单元按流程设定为若干基本情景，每个情景大多为一组对话。这就是本书的出发点，不以词为单位，更不以篇章为单位，而以具体的语言情景中的对话为单位，便于学习者掌握具体的词汇和语句。为了实现英语语言与文化语境相结合的效果。考虑到使用者英语水平参差不齐，本书在每单元第一部分“基本用语”中采用了中英文双语对照的方式，并在第二部分“情景对话”里，给予了具体语言环境中的对话用语。在每个单元的第三部分采用了“词语替换”的形式，将典型语句和常用词汇、短语结合在一起，给予使用者更大的、举一反三的空间。
  本书不仅是酒楼、宾馆等涉外行业工作人员的得力助手，也是旅游酒店专业学生提高英语水平的良师益友，同时也是广大英语爱好者拓宽知识面，提高英语运用能力的重要参考。
  本书还配有纯正的英语配音MP3光盘，以供使用者模仿或训练

本书以酒店的一线服务职能部门为单位，共列有九个篇章。每个篇章中又以其职能或岗位分为54单元。每个单元按流程设定为若干基本情景，为了实现英语语言与文化语境相结合的效果，考虑到使用者英语水平参差不齐，本书在每单元第一部分“基本用语”中采用了中英文双语对照的方式，并在第二部分“情景对话”里，给予了具体语言环境中的对话用语。在每个单元的第三部分采用了“词语替换”的形式，将典型语句和常用词汇、短语结合在一起，给予使用者更大的、举一反三的空间。
  本书不仅是酒楼、宾馆等涉外行业工作人员的得力助手，也是旅游酒店专业学生提高英语水平的良师益友，同时也是广大英语爱好者拓宽知识面，提高英语运用能力的重要参考。
  为便于读者学习和使用，本书还配有纯正的英语配音光盘。

Part Four
  餐饮部
Unitl  BookingSeats预定餐桌
Unlt2  Conducting迎宾领位
Unit3 BarService酒吧服务
Unlt4  ChineseFood中餐服务
Unlt5 OrderService餐桌服务
Unlt6  WorldDishes各国佳肴
Unlt7  Room Service客房送餐
Part Five
  客房部
Unitl  ChamberFacilities房内设施
Unit2  ChamberCleaning常规做房
Unit3  LaundryServices洗衣服务
Unit4  SpecialServices个性特色
Unlt5 PublicPlaces公共场所
Patr Six
  商场部
Unitl  ShoppingGuide迎宾导购
Unlt2  OlympicSouvenirs奥运礼品
Unit3 Porcelain Introduction介绍瓷器
Unit4 RecommendationofCarpets推荐织毯
Unit5 ChineseTraditional PaintingandCalligraphy传统书画
Unlt6  NationalCostume民族服装
Unlt7  Famous LiquorandTea名酒名茶
Unit8  ChineseMedicine中医药材
Unlt9 Gymnastics体育用品
Unltl0 AudioandVideoProducts音像制品
Part one
  礼宾服务
Unltl  Good Manners礼貌用语
Unit2  BaggageServices行李服务
Unlt3  CarServices汽车安排
Part Two
  服务总台
Unltl  Registration登记人住
Unlt2  CurrencyExchange兑换外币
Unlt2  ChangingRooms换房服务
Unit4  MessageServices留言服务
Unit5  SwitchboardServices电话总机
Unlt6  ComplaintSettlement处理投诉
Unit7  1nformationService问询服务
Unlt8  Wake-upService叫醒服务
Unit9 CheckOut结账送客
Part Three
  商务中心
Unitl  PartyBooking宴会预订
Unit2  ReserveRooms房间预订
Unit3  Tickets Booking票务订购
Unlt4  Conference Reservation会议预订
Unit5  FaxService传真服务
Unit6  Internet Service网络服务
Unit7  CopyingService复印服务
Part Seven
  康乐部
Unltl  HealthCentre健身中心
Unlt2  SwimmingPool游泳锻炼
Unlt3  BallGames室内球类
Unlt4 Saunaand Massage桑拿按摩
Unlt5  HairDressingandFacial美容美发
Unlt6  ChineseKongfuandQigong武术气功
Unlt7  SportsActivites室外球类
Part Eigth
  旅游部
 Unltl  ChineseTouristSpots中国名胜
 Unlt2  TouristSpotsinBeijing北京名胜
 Unlt3  Tourist Arrangement旅游安排
 Unlt4  ScenicSpots’Introduction导游解说
Part Nine
  其他
Unltl  RepairingServices工程维修
Unlt2 SecurityGuard安全保卫
附录
  餐饮常用词汇