中药二维相关红外光谱鉴定图集

中药质量的科学控制和管理,是实现其现代化、国际化必不可少的条件。中药的质量控制涉及原材料及成药的识别、鉴定, 有效成分确认及定量分析, 以及组分间的拮抗作用等。红外光谱法是鉴别化合物和确定物质结构的常用手段之一。在药物分析中，以红外光谱具有的“指纹”特性作为药物鉴定的依据,是各国药典共同采用的方法。但由于中药材、中药饮片和中成药本身都是远比西药复杂得多的混合物体系，谱图解析的困难使常规红外光谱法在较长时期内未能在中药质量控制和管理中发挥其应有的作用。
随着计算机的飞速发展和傅里叶变换红外光谱仪的不断革新，红外光谱法被广泛地应用于多种学科领域。20世纪80年代后期, 曾相继出现过红外光谱法鉴别中药的某些报道,但由于光谱总体解析知识的贫乏、思路上的保守和缺乏交叉学科的相互渗透, 其进展并不显著。20世纪90年代后期以来, 出现了将红外光谱法与计算机辅助解析技术（二维相关红外光谱法、模式识别和人工神经网络等）有机地结合应用于中药鉴定的若干报道, 其系列成果令人信服地向世人展示, 这种将中药学、数学、分析化学相结合, 实现优势互补的现代红外光谱技术,无疑会在中药的宏观质量控制中扮演一个重要的角色。“任何一门学科，只有充分运用数学的时候才能达到完善的境界”。二维相关红外分析通过交叉计算获得高分辨的“指纹图谱”作为中药宏观质量判别的依据，正是分析技术与数学相结合的一个典型的范例。虽然各种中草药常常都是由数以百计的成分所组成，但由于各自所含化合物的组成不同, 各种化合物的比例亦有差异, 其红外指纹图谱就不可能相同。将红外光谱技术应用于中药的全面质量控制是一种思路上的创新。因为这不仅符合传统中医药学关于“君、臣、佐、使”的理论，还突出了中药的整体效应,同时可将复杂的问题简单化，通过把某种中药作为一个整体，观察其“指纹性”, 从而可快速地解决中药宏观质量控制中的一个首要问题——中药真伪的鉴定。若能利用各自的地道药材建立相应的中药标准图谱库，则通过被检药材图谱与标准图谱的比较，评价其真伪和整体质量的优劣是完全可能的。根据不同药材红外谱图的特征吸收和整体结构的解析，还可以判定药物中的富含成分。如高含鞣质类的化合物、油脂类的化合物、蛋白质类的化合物，淀粉类的化合物等，这些化合物在红外光谱图上都有明显的指纹特征。同时,凭借中成药红外光谱峰的相对强度，还可以判定其中所加辅料的用量。
本书载录了我们自己测试的280种中药材,5种伪品药材，4种不同产地的药材，30种中药配方颗粒（其中还对比了来自不同厂家的20种配方颗粒）和10种中药注射剂干燥物的（一维）红外光谱图、二阶导数谱和二维相关红外光谱，其目的是想以较多的谱图分析阐明上述方法的可行性和适用性, 借以进一步推进光谱分析在中药质量控制和管理中的应用。我们认为,差异较大的不同种中药仅需用一般的红外谱图就可以简单地做出判定, 可称其为一级鉴定；差异性较小的不同种中药材（包括不同产地的中药材）采用红外光谱图和二阶导数谱相结合作为判定的依据较为合适,称其为二级鉴定；红外光谱图和二阶导数谱图差异性较小时, 则可进一步凭借二维相关红外光谱加以判定, 称其为三级鉴定。这三级鉴定可以相互补充和相互佐证。
书中收载的280种中药材，分别按指纹特征鉴定（树脂类、鞣质类、油脂类、蛋白类、蔗糖类、淀粉类等）和谱带特征鉴定（宝塔峰、笔架峰、单强峰、双强峰、阶梯峰等）编排。每一小类（如蛋白质类和阶梯峰）又按最强峰（在2000cm-1～400cm-1范围内）的峰位置从高到低的顺序依次排列。对每一类药材的红外光谱特征与鉴别要点做了集中统一的简要说明。对不同产地生境的药材，以及伪品与正品药材的图谱进行了对比。对30种中药配方颗粒和10种中药注射剂做了不同品种间、不同生产厂家之间以及不同批次之间的对比。对每种中药收载内容，以一维红外光谱图（简称“红外光谱”）、二阶导数谱图和二维相关红外光谱图为主，同时也包括：药材名（别名）、汉语拼音名、拉丁学名、基原【包括科名、植（动）物拉丁学名及药用部位】和谱图说明等。每个品种占一页，其中图Ⅰ为一维红外光谱图，图Ⅱ为二阶导数谱图，图Ⅲ、图Ⅳ为二维相关红外光谱图。涉及真伪品鉴定的还列在同一个图内做对照说明。中药材品种以《中国药典》2000年版收载粉末品种鉴别的品种为主。中药配方颗粒（是将药材经过提取浓缩的颗粒）选择了常用的不加辅料和添加少量辅料的品种。中药注射剂均为市售的产品。
本书附中文笔画索引、汉语拼音索引、中药材拉丁学名索引和原植（动）物拉丁学名索引。
本书的中药设计、内容选材和药材分类得到了中国医学科学院药用植物研究所肖培根院士、中国药品生物制品检定所王宝琹研究员的指导帮助。药用植物研究所的郭宝林博士给本书的药材分类提供了指导性的帮助,在这里表示衷心感谢。同时，感谢国家中医药管理局对科技重大项目“中药材光谱法快速检测系统的研究”的资助；感谢科技部对国家重大科技专项 “重要技术标准研究”课题“食品、中药与天然药物有效成分检测技术研究”专题“中药红外光谱筛选方法研究”的资助。感谢Perkin Elmer 公司所提供的仪器设备和软件。
本书得以顺利出版，也要感谢化学工业出版社的大力支持，特别感谢本书的责任编辑，正是她精心的设计，为本书增色不少。
由于著者的学识水平有限，书中难免存在缺点和错误，敬请各位专家和读者批评指正。但愿本书能为促进中药质量的科学控制和管理，加速实现中药现代化国际化效菲薄之力。

孙素琴
2003年1月

本《中药二维相关红外光谱鉴定图集》共收载300余种中药材(包括：伪品、不同产地、不同生境和不同等级)，30种中药配方颗粒、10种中药注射剂的红外光谱、二阶导数谱及二维相关谱图。书中中药材品种以《中国药典》2000年版收载粉末品种鉴别的品种为主。中药配方颗粒选择了常用的不加辅料的品种。中药注射剂选择了市售的产品。书中按红外光谱的指纹性特征(高油脂类、高蛋白类、高蔗糖类、高淀粉类、高鞣质类、高树脂类、高指纹性)和最大吸收峰特征等编排并加以说明。每种中药材收载内容有药材名(别名)、汉语拼音名、拉丁名、基原【包括科名、植(动)物学名及药用部位】、中药谱图(红外光谱图、二阶导数谱和二维相关谱)、图注说明等。每个品种占一页，真伪品鉴定的列在同一个图版内对照说明。在“绪论”中对中药二维红外的测试技术及样品来源做了详细说明。二维相关红外（２Ｄ IR）光谱把在传统的一维红外光谱中不容易观测到的详细的光谱特征变得显而易见，使应用二维谱峰的图谱来区分不同级别的复杂中药成为可能。

绪论1
1引言1
2实验方法2
3二维相关红外分析的基本原理3
一、中药材指纹性特征鉴定11
1树脂类13
乳香14
阿魏15
安息香16
没药17
藤黄18
血竭19
2鞣质类20
诃子21
五倍子22
西青果23
毛诃子24
石榴皮25
3高油脂类26
芥子27
火麻仁28
莱菔子29
五味子30
乌梅31
栀子32
苍耳子33
桃仁34
巴豆35
蛇床子36
远志37
南鹤虱38
槟榔39
南五味子40
肉豆蔻41
小秦艽42
紫草茸43
黑豆44
牛蒡子45
止泻木子46
牵牛子47
地肤子48
4高蛋白（氨基酸）类49
干蟾皮50
全蝎51
水蛭52
鹿茸53
羚羊角54
穿山甲55
鸡内金56
蟾酥57
麝香58
地龙59
相思子60
5高蔗糖类61
川芎62
当归尾63
当归64
白茅根65
独活66
6高淀粉类67
干姜68
白果69
甘遂70
山药71
浙贝母72
川贝母73
伊贝母74
平贝母75
湖北贝母76
7高指纹性77
青黛78
蛇胆汁79
珍珠80
漏芦81
芦荟82
人工牛黄83
牛胆粉84
二、中药材峰形状特征鉴定85
1凸形峰87
丹参88
玄参89
熟地黄90
地黄91
天冬92
巴戟天93
麦冬94
薤白95
2宝塔峰96
半边莲97
桔梗98
北苍术99
土木香100
川木香101
白术102
3三尖峰103
广藿香104
闹羊花105
白花蛇舌草106
洋金花107
桑叶108
槲寄生109
仙鹤草110
射干111
鸡冠花112
金钱草113
鱼腥草114
忍冬藤115
苦参116
旋覆花117
桑白皮118
银杏叶119
翻白草120
白芍121
人参芦头122
扶芳藤123
赤芍124
委陵菜125
刺五加126
大黄（掌叶大黄）127
木芙蓉叶128
山芝麻129
大黄（唐古特大黄）130
苦楝皮131
黄柏132
麻黄133
丁公藤134
满山红135
地骨皮136
白鲜皮137
番石榴叶138
钩藤139
关木通140
桂枝141
花椒142
红杜仲143
救必应144
金樱根145
鸡血藤146
松叶147
桂皮148
北豆根149
茜草150
4笔架峰151
薄荷152
番泻叶153
白屈菜154
节裂小茴香155
紫苏叶156
枳实157
佩兰158
吴茱萸159
5单强峰160
女贞子161
杜仲叶162
西红花163
黄芩164
6双强峰A165
槐花166
槐角167
丁香168
水翁花169
地锦草170
7双强峰B171
冬虫夏草172
猪牙皂173
灵芝174
牛膝175
川牛膝176
枸杞子177
木香178
党参179
滇黄精180
山麦冬181
知母182
8双弱峰183
江南卷柏184
卷柏185
地胆草186
9宽强峰187
罂粟壳188
罗布麻叶189
青皮190
蜘蛛香（马蹄香）191
木瓜192
肉苁蓉193
百蕊草194
茯苓195
金莲花196
化橘红197
红花198
夏枯草199
佛手200
莲子201
小檗皮202
粉萆薢203
鸡蛋花204
辛夷205
胡黄连206
夏天无207
10阶梯峰A208
锦灯笼209
八角茴香210
瓜蒌皮211
南山楂212
双边瓜蒌皮213
罗汉果214
紫苏梗215
陈皮216
苦地丁217
苦木218
马鞭草219
骨碎补220
紫菀221
凌霄花222
伸筋草223
大叶紫珠224
桑椹225
马钱子226
马兜铃227
合欢花228
青蒿229
雪莲花230
芫花条231
益母草232
甜瓜蒂233
独一味234
返魂草235
荆芥236
香橼237
野菊花238
绵马贯众239
苏木240
板蓝根241
前胡242
金银花243
香加皮244
花锚245
坚龙胆246
11阶梯峰B247
羌活248
甘草249
金荞麦250
山豆根251
连翘252
芦根253
苦玄参254
桑寄生255
穿心莲256
狼毒（狼毒大戟）257
岗梅258
毛冬青259
爵床260
芫花261
肿节风（草珊瑚）262
积雪草263
鹿衔草264
茵陈265
升麻（兴安升麻）266
威灵仙267
郁金268
土荆皮269
矮地茶270
姜黄271
防风272
12阶梯峰C273
棉花根274
狗脊275
紫荆皮276
王不留行277
黄芪278
虎杖279
百合280
黄连281
柴胡282
香附283
藏菖蒲284
麦芽285
细辛286
石菖蒲287
益智288
芦竹根289
红豆蔻290
山楂291
砂仁292
牛大力（美丽崖豆藤）293
片姜黄294
乌药295
天麻296
明党参297
太子参298
青木香299
狼毒（月腺大戟）300
广防己301
三七302
人参303
西洋参304
荜茇305
13阶梯峰D306
白芷307
延胡索308
白附子309
泽泻310
重楼311
川赤芍312
葛根313
紫金龙314
三、中药材真伪鉴定315
刺果甘草317
甘草和刺果甘草比较318
沙茴香319
防风和沙茴香比较320
夜关门321
党参和夜关门比较322
莽草323
八角茴香和莽草比较324
大叶柴胡325
柴胡和大叶柴胡比较326
四、中药材产地和生境鉴定327
广藿香
广藿香（湛香）329
广藿香（牌香）330
广藿香（南香）331
广藿香（肇香）332
不同产地广藿香比较333
白芷
川白芷334
杭白芷335
祁白芷336
禹白芷337
不同产地白芷比较338
丹参
山东沂水栽培丹参339
山东沂水野生丹参340
山东沂水野生与栽培丹参比较341
河南灵宝栽培丹参342
河南灵宝野生丹参343
河南灵宝野生与栽培丹参比较344
山西垣曲栽培丹参345
山西垣曲野生丹参346
山西垣曲野生与栽培丹参比较347
浙江永康栽培丹参348
云南曲靖野生丹参349
浙江永康栽培丹参与云南曲靖野生
丹参比较350
四川中江栽培一等丹参351
四川中江栽培二等丹参352
四川中江栽培一等与二等丹参比较353
五、中药配方颗粒鉴定355
不同种类中药配方颗粒鉴定
麦芽配方颗粒357
丹参配方颗粒358
葛根配方颗粒359
黄芩配方颗粒360
牛膝配方颗粒361
藕节配方颗粒362
大黄配方颗粒363
玄参配方颗粒364
炙大黄配方颗粒365
炙甘草配方颗粒366
紫草配方颗粒367
炒白扁豆配方颗粒368
炒苍耳子配方颗粒369
炒谷芽配方颗粒370
炒酸枣仁配方颗粒371
炒栀子配方颗粒372
车前子配方颗粒373
茺蔚子配方颗粒374
火麻仁配方颗粒375
焦谷芽配方颗粒376
焦麦芽配方颗粒377
胖大海配方颗粒378
菟丝子配方颗粒379
栀子配方颗粒380
白鲜皮配方颗粒381
萹蓄配方颗粒382
穿心莲配方颗粒383
紫花地丁配方颗粒384
金银花配方颗粒385
马齿苋配方颗粒386
茵陈配方颗粒387
鱼腥草配方颗粒388
鸡血藤配方颗粒389
中药配方颗粒与中药材比较
鱼腥草及其配方颗粒390
栀子及其配方颗粒391
不同辅料配比的中药配方颗粒比较
阿胶配方颗粒392
白花蛇舌草配方颗粒393
大蓟配方颗粒394
大青叶配方颗粒395
广地龙配方颗粒396
茜草配方颗粒397
青黛粉配方颗粒398
升麻配方颗粒399
酸枣仁配方颗粒400
土鳖虫配方颗粒401
紫河车粉配方颗粒402
不同生产厂家的中药配方颗粒比较
白藓皮配方颗粒403
炒谷芽配方颗粒403
车前子配方颗粒404
茺蔚子配方颗粒404
穿心莲配方颗粒405
丹参配方颗粒405
葛根配方颗粒406
黄芩配方颗粒406
火麻仁配方颗粒407
鸡血藤配方颗粒407
金银花配方颗粒408
马齿苋配方颗粒408
生大黄配方颗粒409
生麦芽配方颗粒409
菟丝子配方颗粒410
茵陈配方颗粒410
鱼腥草配方颗粒411
栀子配方颗粒411
炙甘草配方颗粒412
紫草配方颗粒412
六、中药注射剂指纹特征鉴定413
不同品种中药注射剂鉴定
鱼腥草415
柴胡416
参麦417
夏天无418
当归419
黄芪420
复方丹参421
生脉422
不同厂家、批次的清开灵注射剂比较
清开灵（厂家A）423
清开灵（厂家A）424
清开灵（厂家B）425
三种清开灵注射剂比较426
附录428
（一）常见有机化合物的红外特征
吸收428
（二）辅料的红外光谱图435
索引437
中药名中文笔画索引437
中药名汉语拼音索引441
中药材拉丁学名索引445
中药原植（动）物拉丁学名索引448