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紫菜包饭和寿司饭团的美味料理

紫菜包饭和寿司饭团的美味料理

  • 作者
  • (韩)郑勋著

每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法简单不复杂,按照图解步骤图制作零失败;蔬菜、鸡蛋、肉类、海鲜巧搭配满足各种营养需求。 野餐露营、孩子的爱心便当、上班族自带午餐等都可以轻松满足。不论是大人、小孩,...


  • ¥49.80

ISBN: 978-7-122-36148-6

版次: 1

出版时间: 2020-07-01

图书介绍

ISBN:978-7-122-36148-6

语种:汉文

开本:16

出版时间:2020-07-01

装帧:平

页数:107

作者简介

郑勋 阿勋在博客“阿勋今日料理”中,一天不落地介绍了1000余天她和家人吃的各种料理。每天有3万余名网友会去浏览她的博客,他们每天想知道阿勋今天制作了什么样的美食。现在阿勋为了在纽约宣传韩国料理,开设了烹饪课程,非常受欢迎。

精彩书摘

每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法简单不复杂,按照图解步骤图制作零失败;蔬菜、鸡蛋、肉类、海鲜巧搭配满足各种营养需求。 野餐露营、孩子的爱心便当、上班族自带午餐等都可以轻松满足。不论是大人、小孩,男性、女性,都能在各种口味的紫菜包饭和寿司饭团中得到满足感。

目录

第一章阿棉的快乐厨房
1本书的计量方法勺子和一次性杯子2
2健康餐桌的开始挑选对身体有益的米3
3厨房的常用调料准备米饭料理的基本调料6
4保障健康餐桌的汤8
5食材保存法9
6冰箱储存的技巧11
7厨房必备用具12

第二章紫菜包饭
加油紫菜包饭17
牛肉紫菜包饭19
蛋卷紫菜包饭21
一口紫菜包饭22
魔力紫菜包饭23
鸡肉紫菜包饭25
豆腐紫菜包饭27
萝卜紫菜包饭29
特辣紫菜包饭31
鱼饼紫菜包饭33
两角紫菜包饭35
银鱼紫菜包饭37
拼盘紫菜包饭39
辣白菜嫩叶紫菜包饭41
猪排紫菜包饭42
沙拉紫菜包饭43
鱿鱼紫菜包饭45
芥菜紫菜包饭47
自由搭配的紫菜包饭49
加州卷51
鲣鱼干卷53

第三章饭团
虾仁饭团57
牛肉饭团58
银鱼辣白菜饭团59
鸡腿饭团60
烤明太鱼子三角饭团61
辣椒酱三角饭团62
恐龙蛋饭团63
烤培根奶酪饭团65
炸饭团67

第四章寿司
辣白菜豆皮寿司71
金枪鱼幼芽豆皮寿司73
培根豆皮寿司75
金枪鱼紫菜寿司77
飞鱼子寿司79
黄瓜寿司81
萝卜寿司82
手卷83
辣味金枪鱼寿司85
三文鱼寿司87

第五章包饭
生菜包饭91
田螺包饭93
辣白菜包饭95
越南包饭97
韩式豆皮包饭99
海鲜包饭101
海带包饭102
圆白菜金枪鱼包饭103
牛肉卷105
鸡肉卷107

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