化工原理闯关学习攻略（姚方）（上册）

《化工原理闯关学习攻略》是浙江省普通高校“十三五”新形态教材，是化工原理课程学习的指导书，所涉及的内容为常用、经典的化工单元操作。为了激发学生的学习兴趣，我们借鉴网络游戏里的闯关机制，将及时反馈与及时激励运用于教学过程，把化工原理设计成一系列的关卡。让学生每完成一个关卡知识点的学习，就进行一次闯关测试，及时检验学习效果，在不断探究和体验闯关成功的满足感中完成化工原理的学习，主动地构建自己的知识体系，使枯燥的学习过程变得富有挑战和趣味。
为此，我们在《化工原理闯关学习攻略》设置了“夯实基础题”“灵活应用题”“拓展提升题”和“闯关自测卷”，通过分层递进的练习，帮助学生循序渐进地掌握化工原理的基本概念和理论知识。“夯实基础题”简单直观、兼顾重点与细节，帮助学生自查对知识点的熟悉程度；“灵活应用题”难度较大、综合应用性强，帮助学生深入理解重点与难点，达到期末考试或闯关测试的要求；“拓展提升题”精选了全国重点高校化工原理考研试卷中的经典考题，帮助学生备战考研与提升能力；“闯关自测卷”按关卡设置，每个关卡包括A卷和B卷，帮助学生测试自己对相应关卡知识的掌握程度。
本书对经典习题、难点配以视频讲解，读者扫描书中的二维码，在手机上即可观看，帮助读者深入理解化工原理核心知识点。由北京东方仿真软件技术有限公司友情提供的素材资源将教材中抽象的设备结构可视化，方便读者直观了解化工单元操作典型设备的外形和内部构造。
本书可作为高等院校化工类及相关专业学生学习化工原理的辅导书，帮助学生自学闯关、期末复习、备战考研，也可为高等院校化工原理授课教师提供教学参考。
本书由姚方任主编，沈晓莉任副主编。第1、3章及其微课视频由姚方编写、制作，第2章及其微课视频由洪辉泉编写、制作，第4章及其微课视频由沈晓莉编写、制作，闯关自测卷由董振强编写。
在编写过程中，我们得到了巨化集团有限公司、北京东方仿真软件技术有限公司的支持与帮助，在此致以深切谢意。
本书参阅了大量的文献资料，在此对所有文献资料的作者表示由衷的感谢。
由于编者水平有限，书中难免有不足之处，恳请读者批评指正。

编者
2020年5月

姚方，衢州学院 化学与材料工程学院，教授，个人履历：
1990年本科毕业于浙江工业大学化学工程专业
2003年研究生毕业于浙江大学化学工程专业
研究方向：化工工艺及设备
研究成果：
主持省精品课程1项、浙江省重点教材建设项目1项、浙江省课堂教学改革项目1项、浙江省高等教育“十三五”第 一批教学改革研究项目1项、浙江省高校“十三五”第二批新形态教材建设项目1项，衢州市科技局项目1项、衢州市横向科技项目1项，浙江省自然科学基金项目1项。主编出版浙江省重点建设教材1部，参编教材1部。作为第 一作者，发表学术论文20余篇，其中SCI收录7篇。2017年被选为浙江省第十三届人民代表大会代表。

《化工原理闯关学习攻略》是化工原理课程的学习指导书。本书分为上、下两册，上册分为4章，包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热及蒸发；下册分为5章，包括：蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液-液萃取、干燥。本书聚焦化工原理核心单元操作，通过分层、分类逐渐增大习题的难度，帮助学生由浅入深地掌握所学知识，逐步达到理解、掌握、巩固，进而深入理解、灵活运用的目的。本书还配有重点例题视频讲解，读者可通过扫描二维码观看。
《化工原理闯关学习攻略》可作为高等院校化工类及相关专业学生学习化工原理以及考研复习的指导书，也可供化工原理授课教师参考。

第1章流体流动
1.1流体静力学3
1.1.1概念梳理3
1.1.2典型例题5
1.1.3夯实基础题6
1.1.4灵活应用题9
1.1.5拓展提升题13
1.2流体流动的基本方程及其应用15
1.2.1概念梳理15
1.2.2典型例题17
1.2.3夯实基础题18
1.2.4灵活应用题21
1.2.5拓展提升题28
1.3流体流动现象32
1.3.1概念梳理32
1.3.2夯实基础题33
1.3.3灵活应用题36
1.3.4拓展提升题37
1.4阻力计算及串联管路计算40
1.4.1概念梳理40
1.4.2典型例题42
1.4.3夯实基础题43
1.4.4灵活应用题48
1.4.5拓展提升题54
1.5并联及分支管路计算57
1.5.1概念梳理57
1.5.2典型例题58
1.5.3夯实基础题59
1.5.4灵活应用题60
1.5.5拓展提升题62
1.6流量的测量66
1.6.1概念梳理66
1.6.2夯实基础题68
1.6.3灵活应用题70
本章符号说明72

第2章流体输送机械
2.1离心泵的工作原理及主要结构74
2.1.1概念梳理74
2.1.2夯实基础题76
2.1.3灵活应用题77
2.1.4拓展提升题77
2.2离心泵的主要性能参数及工作点78
2.2.1概念梳理78
2.2.2典型例题81
2.2.3夯实基础题83
2.2.4灵活应用题86
2.2.5拓展提升题87
2.3离心泵的安装高度90
2.3.1概念梳理90
2.3.2典型例题91
2.3.3夯实基础题92
2.3.4灵活应用题93
2.3.5拓展提升题94
2.4离心泵的选择及其他类型动力设备96
2.4.1概念梳理96
2.4.2典型例题98
2.4.3夯实基础题99
2.4.4灵活应用题99
2.4.5拓展提升题100
2.5气体压送机械101
2.5.1概念梳理101
2.5.2夯实基础题102
本章符号说明103

第3章非均相物系的分离和固体流态化
3.1重力沉降105
3.1.1概念梳理105
3.1.2典型例题107
3.1.3夯实基础题108
3.1.4灵活应用题111
3.1.5拓展提升题115
3.2离心沉降117
3.2.1概念梳理117
3.2.2夯实基础题119
3.2.3灵活应用题121
3.2.4拓展提升题123
3.3恒压和恒速过滤123
3.3.1概念梳理123
3.3.2典型例题125
3.3.3夯实基础题127
3.3.4灵活应用题128
3.3.5拓展提升题131
3.4过滤设备、滤饼的洗涤和过滤机的生产能力132
3.4.1概念梳理132
3.4.2典型例题134
3.4.3夯实基础题135
3.4.4灵活应用题137
3.4.5拓展提升题141
3.5固体流态化145
3.5.1概念梳理145
3.5.2夯实基础题146
3.5.3拓展提升题149
本章符号说明150

第4章传热及蒸发
4.1概述153
4.2热传导154
4.2.1概念梳理154
4.2.2典型例题157
4.2.3夯实基础题158
4.2.4灵活应用题160
4.2.5拓展提升题161
4.3热对流及间壁传热计算162
4.3.1概念梳理162
4.3.2典型例题168
4.3.3夯实基础题170
4.3.4灵活应用题175
4.3.5拓展提升题187
4.4热辐射190
4.4.1概念梳理190
4.4.2夯实基础题192
4.4.3灵活应用题193
4.5间壁传热换热器195
4.5.1概念梳理195
4.5.2案例实训197
4.6蒸发197
4.6.1概念梳理197
4.6.2夯实基础题199
本章符号说明200

化工原理（上）闯关自测卷202

化工原理（上）闯关自测卷参考答案221

参考文献223