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制造业精益管理与过程控制——基于工业互联网的智能制造

制造业精益管理与过程控制——基于工业互联网的智能制造

  • 作者
  • 付玮琼 主编 马驰 副主编

《制造业精益管理与过程控制——基于工业互联网的智能制造》一书,从工业互联网与智能制造概述、图解制造业之精益管理、图解制造业之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。工业互联网与智能制造概述部分包括:何谓工业互联网、何谓智能制造、如何实现工业互联与智能制造。图解制造业之精益管理部分包括:制造企业的精益管理概述、图解精益管理之目标管理、图解精益管理之MRPⅡ与ER...


  • ¥128.00

丛书名: 精益管理与过程控制实战系列

ISBN: 978-7-122-38738-7

版次: 1

出版时间: 2021-08-01

图书介绍

ISBN:978-7-122-38738-7

语种:汉文

开本:16

出版时间:2021-08-01

装帧:平

页数:427

编辑推荐

1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。

图书前言

竞争是促进企业发展的动力,在现代市场经济中,竞争正在全范围地跃动着。特别是在经济飞速发展的今天,不管哪一个行业,企业之间的竞争都是日趋激烈并更加残酷,企业将面临更加严峻的考验和挑战。为此,企业除了以全新的意识创造全新的竞争条件来适应全新的竞争环境外,还必须从企业内部进行梳理,从内部来挖潜,实施精益化管理,且辅以过程控制,才能在竞争中立于不败之地,并获得持续发展。
伴随着信息技术向工业渗透,工业大数据、工业物联网、数字化工厂、工业互联网平台等一批新的智能制造概念开始成为热门词汇。当前,全球制造业正经历深刻变革时代,智能制造正在世界范围内兴起,所有的传统制造企业都将智能化、数字化转型作为企业战略,并不断推进新技术、新变革、新业态。工业互联网作为工业数字化转型的新型基础设施,迎来了引领时代发展的机遇期。
在企业里,管理者最烦恼的事情是:管理的目标是什么?管理标准化怎样建立?管理活动如何实施?
过程是指通过使用资源和管理,将输入转化为输出的活动。一个过程的输入通常是其他过程的输出,企业中的过程只有在受控条件下策划和执行,才具有价值。任何企业的生产运作活动,都是一个“投入—变换—产出”的过程,即投入一定的资源(如物料、机器、信息、技术、资金等),经过一系列或多种形式的置换,使其价值增值,最后以某种形式提供给社会。也可以说,是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。在这个过程中,可变动的主要是人员、方法和环境,不可变动的是机器和物料,那么,怎样才能提升产能,增加效益呢?就要在可变动的人员、方法和环境方面下功夫,也就是进行精益化管理,使管理渗透到每一个环节中,同时,实施过程控制,在企业的营运过程中,对实施状况加以监控,及时发现偏差,进行纠正,以保证企业的经营目标有效地实现。
基于精益管理与过程控制的理念,我们策划编写了《制造业精益管理与过程控制——基于工业互联网的智能制造》一书,本书从工业互联网与智能制造概述、图解制造业之精益管理、图解制造业之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。
本书采用模块化设置,以图解的方式解说精益管理和过程控制,内容实用性强,着重突出可操作性。本书既可以作为制造业管理人员进行管理的参照范本和工具书,也可供管理咨询顾问和高校教师做实务类参考指南。
本书由付玮琼任主编,马驰任副主编,参与编写的还有刘艳玲。其中,第1~3章、第13~24章由付玮琼编写;第4~12章由马驰编写;第25章由刘艳玲编写。
由于编者水平所限,书中难免出现疏漏,敬请读者批评指正。

编 者

作者简介

付玮琼,博士,副教授,硕士生导师,惠州学院经济管理学院。主要从事供应链风险、供应链金融等方向的研究。发表相关科研和教研论文20余篇,其中EI收录4篇,ISTP收录2篇,北大及南大核心期刊4篇,其中一篇教研论文获得“2011年度全国教育教学改革优*秀教学论文大赛一等奖”;主持黑龙江省省级教改课题两项;主持黑龙江省厅局级项目1项;作为重要参与人(前三)参加教育部课题、黑龙江省科技厅课题2项、发明实用新型3项、著作2部,参与编写教材27部,其中,主编3部,副主编11部,国家“十二五”规划教材4部;获得科研奖励二项。主讲《物流学》《国际物流》《物流配送》等课程。

精彩书摘

《制造业精益管理与过程控制——基于工业互联网的智能制造》一书,从工业互联网与智能制造概述、图解制造业之精益管理、图解制造业之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。工业互联网与智能制造概述部分包括:何谓工业互联网、何谓智能制造、如何实现工业互联与智能制造。图解制造业之精益管理部分包括:制造企业的精益管理概述、图解精益管理之目标管理、图解精益管理之MRPⅡ与ERP、图解精益管理之标准化、图解精益管理之5S活动推广、图解精益管理之定置管理、图解精益管理之目视化、图解精益管理之看板管理、图解精益管理之改善活动。图解制造业之过程控制部分包括:过程控制概述、产品研发与技术管理流程、市场营销管理流程、采购管理流程、生产计划调度管理流程、物料控制流程、生产车间管理流程、质量管理流程、生产安全管理流程、客户服务管理流程、人力资源管理流程、公司行政管理流程、财务管理流程。 
本书采用模块化设置,以图解的方式解说精益管理和过程控制,内容实用性强,着重突出可操作性。本书既可以作为制造业管理人员进行管理的参照范本和工具书,也可供管理咨询顾问和高校教师做实务类参考指南。

目录

第1部分 工业互联网与智能制造概述
第1章 何谓工业互联网	002
1.1 工业互联网的定义	002
1.2 工业互联网的三大元素	002

第2章 何谓智能制造	004
2.1 什么是智能制造	004
2.2 智能工厂的基本特征	007
2.3 智能工厂的框架体系	009

第3章 如何实现工业互联与智能制造	015
3.1 工业互联与智能制造的关系	015
3.2 工业互联与智能制造的实现途径	016
3.3 实现工业互联与智能制造的基础工作——精益	020

第2部分 图解制造业之精益管理
第4章 制造企业的精益管理概述	024
4.1 精益管理的发展	024
4.2 精益管理的内涵	025
4.3 推行精益管理关注的焦点	026
4.4 企业推行精益管理的基础工作	027

第5章 图解精益管理之目标管理	028
5.1 企业引入目标管理的重要性	028
5.2 什么是目标管理	028
5.3 目标管理的基本程序	029
5.4 目标管理的推行范围和推行方式	029
5.5 目标的制定	030
5.6 目标卡的填制与管理	033
5.7 目标管理的具体内容	036
【他山之石01】某分公司年度经营管理目标责任书	039
【他山之石02】总经理______年经营管理责任书	041
【他山之石03】财务部______年目标责任书	042
【他山之石04】销售部目标责任书	045
【他山之石05】品管部目标责任书	047
【他山之石06】物控部目标责任书	050
【他山之石07】研发部目标责任书	053
【他山之石08】工程部目标责任书	055
【他山之石09】人力资源部目标责任书	057
【他山之石10】目标管理考核办法	060
【他山之石11】生产部车间现场目标管理方案	077

第6章 图解精益管理之MRPⅡ与ERP	082
6.1 MRPⅡ制造资源计划	082
6.2 ERP管理系统	097
【他山之石01】MRP Ⅱ系统管理制度	104
【他山之石02】ERP系统运行使用管理制度	109

第7章 图解精益管理之标准化	122
7.1 标准化的益处	122
7.2 标准化体系的组成	123
7.3 标准化的对象	124
7.4 制定良好的标准	124
7.5 标准的遵循	125
7.6 标准的修订	126
【他山之石01】企业标准化管理办法	127
【他山之石02】××公司标准编写规范	138

第8章 图解精益管理之5S活动推广	147
8.1 5S的定义	147
8.2 5S活动的要求	147
8.3 整理的措施	148
8.4 整顿的措施	150
8.5 清扫的措施	153
8.6 清洁的措施	154
8.7 素养的措施	156
【他山之石01】5S推行管理办法	157
【他山之石02】作业区5S评分标准	168
【他山之石03】办公区5S评分标准	172
【他山之石04】5S个人日常检查标准	176
【他山之石05】公司5S执行标准	178

第9章 图解精益管理之定置管理	188
9.1 什么是定置管理	188
9.2 定置管理的适用范围	188
9.3 定置管理实施步骤	188
【他山之石01】办公室定置管理规定	196
【他山之石02】生产现场定置标准	202

第10章 图解精益管理之目视化	207
10.1 什么是目视管理法	207
10.2 目视管理的要求	207
10.3 目视管理的三种水平	207
10.4 目视管理的主要工具	209
【他山之石01】车间目视管理规定	212
【他山之石02】××公司目视管理标准	214

第11章 图解精益管理之看板管理	237
11.1 什么是看板管理	237
11.2 看板的形式	237
11.3 不同管理层次使用的管理看板	237
11.4 不同管理内容的管理看板	238
11.5 看板的编制设计要点	239
11.6 看板的整理、整顿	240
【他山之石01】看板设计示例	241
【他山之石02】管理看板管理规定	244

第12章 图解精益管理之改善活动	246
12.1 改善是全员参与的事	246
12.2 改善的目的——解决问题	246
12.3 改善的手法——IE工业工程	249
12.4 改善的操作步骤	249
【他山之石01】××有限公司改善提案制度	262
【他山之石02】改善提案申请表	266
【他山之石03】改善提案效果评价报告书	267

第3部分 图解制造业之过程控制
第13章 过程控制概述	269
13.1 什么是过程	269
13.2 过程的分类	269
13.3 过程分析的工具——龟形图	271
13.4 过程识别的结果——流程图	274
13.5 过程控制的方法——PDCA循环	274

第14章 产品研发与技术管理流程	276
14.1 产品立项审批流程	276
14.2 产品研发计划流程	276
14.3 产品试制作业流程	277
14.4 产品样品验证流程	277
14.5 产品图纸绘制流程	278
14.6 生产工艺设计流程	278
14.7 生产工艺更改流程	279
14.8 工艺方案评价流程	279
14.9 工艺文件发放流程	280
14.10 工艺图纸修改流程	280

第15章 市场营销管理流程	281
15.1 市场调研计划编制流程	281
15.2 调查问卷设计流程	281
15.3 市场调研作业流程	282
15.4 市场调研数据整理	282
15.5 市场调研报告编制流程	283
15.6 产品定位流程	283
15.7 产品定价流程	284
15.8 产品市场推广流程	284
15.9 产品开发流程	285
15.10 产品上市流程	285
15.11 促销策划准备流程	286
15.12 促销策划作业流程	286
15.13 促销预算作业流程	287
15.14 促销实施前作业流程	287
15.15 促销效果评估流程	288
15.16 广告媒体选择流程	288
15.17 广告预算作业流程	289
15.18 广告公司选择流程	289
15.19 广告策划书制定流程	290
15.20 广告企划实施流程	290
15.21 经销商选择准备	291
15.22 经销商实力认证流程	291
15.23 经销商选择作业流程	292
15.24 经销商拜访作业流程	292
15.25 经销模式设计流程	293
15.26 销售工作计划作业流程	293
15.27 年度销售总额计划的编制流程	294
15.28 商品类销售额计划的编制流程	294
15.29 潜在客户寻找流程	295
15.30 客户评估分选流程	295
15.31 客户预约准备流程	296
15.32 电话预约作业流程	296
15.33 预约拒绝处理流程	297
15.34 客户拜访准备流程	297
15.35 客户拜访流程	298
15.36 产品报价流程	298
15.37 客户建议书编制流程	299
15.38 客户异议处理流程	299
15.39 签约促成管理流程	300
15.40 销售合同签订流程	300
15.41 客户告别作业流程	301
15.42 销售合同管理流程	301
15.43 销售合同变更流程	302
15.44 销售接单作业流程	302
15.45 订单评审作业流程	303
15.46 订单变更流程	303
15.47 交货期延误处理流程	304
15.48 销售出货作业流程	304
15.49 客户资信调查流程	305
15.50 收款作业实施流程	305
15.51 欠款回收作业流程	306
15.52 坏账处理作业流程	306
15.53 账款折扣申请流程	307
15.54 客户信息搜集作业流程	307
15.55 客户信息归档作业流程	308
15.56 客户信息借阅作业流程	308
15.57 客户信息保密管理流程	309
15.58 客户信息销档作业流程	309

第16章 采购管理流程	310
16.1 采购价格调查流程	310
16.2 采购询价流程	311
16.3 采购议价流程	312
16.4 采购申请与批准流程	313
16.5 供应商选择流程	313
16.6 采购合同制定流程	314
16.7 采购合同审核流程	315
16.8 采购合同变更流程	316
16.9 采购订单管理流程	317
16.10 采购异议处理流程	317
16.11 采购成本分析流程	318

第17章 生产计划调度管理流程	319
17.1 生产接单流程	319
17.2 订单审查流程	319
17.3 急单审查流程	320
17.4 订单变更流程	320
17.5 订单分发流程	321
17.6 产能负荷分析表编制流程	321
17.7 设备产能预估分析流程	322
17.8 人力产能预估分析流程	322
17.9 负荷预估分析流程	323
17.10 产能负荷失衡应对流程	323
17.11 出货排程计划流程	324
17.12 生产日程计划流程	324
17.13 车间生产计划流程	325
17.14 生产计划变更流程	325
17.15 生产计划下发流程	326
17.16 生产指令发出流程	326
17.17 生产进度控制流程	327
17.18 生产异常处理流程	327
17.19 生产情况统计流程	328
17.20 交货期延误处理流程	328
17.21 委外计划流程	329
17.22 外协厂选择流程	329
17.23 外协厂评审流程	330
17.24 委外跟踪流程	330
17.25 外协收货流程	331

第18章 物料控制流程	332
18.1 物料需求预测流程	332
18.2 物料需求计划制订流程	332
18.3 辅料计划制订流程	333
18.4 物料计划变更流程	333
18.5 物料计划监督实施流程	334
18.6 生产主料请购流程	334
18.7 物料采购计划流程	335
18.8 物料订购审核流程	335
18.9 物料采购跟催流程	336
18.10 采购物料接收流程	336
18.11 来料收料流程	337
18.12 收料点数流程	337
18.13 收料质量检验流程	338
18.14 车间半成品/成品入库流程	338
18.15 车间不良品处理流程	339
18.16 物料备料流程	339
18.17 车间领料流程	340
18.18 车间换料流程	340
18.19 追加物料申请流程	341
18.20 成品出货流程	341
18.21 成品发货流程	342
18.22 物料堆码流程	342
18.23 库存物料定期检验流程	343
18.24 物料盘点流程	343
18.25 盘点差错分析流程	344
18.26 呆滞料处理流程	344
18.27 存量控制流程	345

第19章 生产车间管理流程	346
19.1 车间生产计划流程	346
19.2 小组生产作业流程	346
19.3 车间生产准备流程	347
19.4 车间生产统计流程	347
19.5 车间生产异常处理流程	348
19.6 车间人员分工作业流程	348
19.7 车间意见上传流程	349
19.8 车间人员培训安排流程	349
19.9 车间培训考核作业流程	350
19.10 车间人员动态汇报流程	350
19.11 环境标准设置流程	351
19.12 现场卫生检查流程	351
19.13 环境卫生责任分派流程	352
19.14 5S实施作业流程	352
19.15 5S活动推进流程	353
19.16 设备添置管理流程	353
19.17 设备使用管理流程	354
19.18 设备故障检修流程	354
19.19 设备日常维护流程	355
19.20 设备报废管理流程	355

第20章 质量管理流程	356
20.1 品质方针制定流程	356
20.2 质量标准制定流程	356
20.3 质量组织管理流程	357
20.4 品质目标实施流程	357
20.5 品质改善作业流程	358
20.6 产品首检作业流程	358
20.7 产品巡检作业流程	359
20.8 工序终检作业流程	359
20.9 产品返工作业流程	360
20.10 品质统计作业流程	360

第21章 生产安全管理流程	361
21.1 员工安全培训流程	361
21.2 安全检查作业流程	361
21.3 安全事故处理流程	362
21.4 安全操作监督作业流程	362
21.5 劳保设备添置作业流程	363

第22章 客户服务管理流程	364
22.1 咨询电话处理流程	364
22.2 投诉电话处理流程	364
22.3 销售电话处理流程	365
22.4 电话回访作业流程	365
22.5 回访统计作业流程	366
22.6 客户投诉处理常规流程	366
22.7 客户投诉结果处理流程	367
22.8 客户满意度调查流程	367
22.9 客户满意度总结流程	368
22.10 客户满意度调查问卷设计流程	368
22.11 送货上门服务流程	369
22.12 上门安装负责流程	369
22.13 产品退货服务流程	370
22.14 产品换货服务流程	370
22.15 上门维修服务流程	371
22.16 客户资信调查作业流程	371
22.17 资信资料分析整理流程	372
22.18 客户信用评级作业流程	372
22.19 客户信用评级变更流程	373
22.20 客户资信档案管理流程	373

第23章 人力资源管理流程	374
23.1 用人申请流程	374
23.2 公司内部招聘流程	375
23.3 公司外部招聘流程	376
23.4 新员工入职流程	377
23.5 劳动合同管理流程	378
23.6 新员工试用期满转正流程	378
23.7 岗位轮换流程	379
23.8 员工工作调动流程	380
23.9 考勤管理流程	380
23.10 员工加班申请流程	381
23.11 员工请假管理流程	382
23.12 员工出差管理流程	383
23.13 绩效管理工作流程	384
23.14 员工绩效考核流程	385
23.15 薪酬方案审批流程	386
23.16 工资发放流程	386
23.17 员工奖励流程	387
23.18 员工申诉流程	388
23.19 培训管理总体流程	389
23.20 培训计划流程	390
23.21 培训方案制定流程	391
23.22 培训实施流程	392
23.23 培训效果评估流程	392
23.24 岗前培训流程	393
23.25 单个部门专项培训流程	394
23.26 外派培训管理流程	395
23.27 培训资料管理流程	396
23.28 员工辞职审批流程	397
23.29 员工辞退审批流程	398
23.30 员工离职交接流程	399

第24章 公司行政管理流程	400
24.1 会议管理流程	400
24.2 固定资产管理流程	401
24.3 客户招待管理工作流程	402
24.4 办公用品/物料管理流程	403
24.5 办公设备管理流程	404
24.6 文书档案管理流程	404
24.7 档案借阅管理流程	405
24.8 印章使用管理流程	405
24.9 收文管理工作流程	406
24.10 发文管理工作流程	407
24.11 名片印刷管理流程	407
24.12 宣传物料制作管理流程	408
24.13 宣传品/方案设计工作流程	408

第25章 财务管理流程	409
25.1 投资计划作业流程	409
25.2 投资项目评审流程	409
25.3 风险项目投资决策流程	410
25.4 风险投资可行性分析流程	410
25.5 风险投资运作流程	411
25.6 筹资管理作业流程	411
25.7 银行借款作业流程	412
25.8 租赁融资作业流程	412
25.9 预算编制工作流程	413
25.10 部门预算审批流程	413
25.11 预算执行监控流程	414
25.12 预算调整作业流程	414
25.13 现金预算管理流程	415
25.14 固定资产评估流程	415
25.15 现金清查作业流程	416
25.16 备用金清查作业流程	417
25.17 存货盘点流程	417
25.18 应收账款管理流程	418
25.19 产品成本核算流程	418
25.20 产品成本定额流程	419
25.21 成本账务处理流程	419
25.22 成本费用管理流程	420
25.23 成本支出管理流程	420
25.24 日记账作业流程	421
25.25 凭证账作业流程	421
25.26 总账科目作业流程	422
25.27 会计科目设置流程	422
25.28 会计报表编制流程	423
25.29 借款审批作业流程	423
25.30 借款抵押作业流程	424
25.31 资金预算作业流程	424
25.32 资金调拨作业流程	425
25.33 账款支付作业流程	425
25.34 利润分配计划编制流程	426
25.35 利润分配实施流程	426
25.36 股利分配计划流程	427
25.37 股利分配实施流程	427

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