现代种养循环农业实用技术

随着农业的快速发展，养殖业与种植业出现分离现象,这样会导致物质无法在生态中进行循环，产生一系列环境污染和物质浪费问题，发展循环农业能避免这些情况的出现。循环农业是运用物质循环再生原理和物质多层次利用技术，实现较少废弃物的生产和提高资源利用效率的农业生产方式，以此实现节能减排与增收的目的，促进现代农业和农村的可持续发展。但目前农业和农村的从业人员对于循环农业中相关养殖业与种植业实用技术还不是很了解，给循环农业的发展带来了不利的影响。
为此，以科普为目的，来自作物、牧草和果树种植与畜禽水产养殖相关的专家和企业从业人员历经一年的策划、起草、讨论、修改和完善，共同编写了《现代种养循环农业实用技术》。本书共包含绪论及十章三十四节内容，前三章内容主要涉及经济作物、牧草和果树的种植技术，第四至第九章涉及猪、牛、山羊、家兔、鸡和淡水鱼的科学养殖技术，第十章为现代种养循环农业生产模式。本书理论与技术紧密结合，启迪与思考巩固书中知识点，调查与实践引导读者主动探索发展家乡特色农业生产模式。
本书的绪论由唐志如编写，第一、二章由郭彦军、许代香和姚露花编写，第三章由向素琼编写，第四章由杨震国和李华编写，第五章由孙志洪和王睿卓编写、第六章由陈俊材和韩宇峰编写，第七章由吕景智编写，第八章由宋代军和王宇欣编写，第九章由罗莉编写，第十章由唐志如和曾艳编写，全书由主编唐志如审稿。在编写过程中，各位编写人付出了辛勤的劳动，在此表示衷心的感谢 !
本书受国家科学技术部重点研发计划 “畜禽新品种培育与现代牧场科技创新 ”专项——2022年度 “畜禽低蛋白低豆粕多元化日粮配制与节粮技术 ”项目 “日粮碳氮适配调节畜禽氮高效利用与沉积的机制 ”课题 (2022YFD1300501-3)、湖南省微生物研究院、融通农业发展 (成都 )有限责任公司、融通农发牧原 (崇州 )有限责任公司、安徽喜乐佳生物科技有限公司的资助。衷心感谢以上单位和项目组的资助。
本书涉及作物、牧草和果树种植技术、畜禽水产的品种、畜禽水产养殖技术和种养循环农业生产模式，适合农业、农村、企业和管理部门相关从业人员阅读。读者通过对本书的学习，可更加熟悉现代经济作物、果树和牧草的种植技术和现代畜禽水产养殖技术，不断增强对现代种养循环农业实用技术的认识和丰富各种农业生产技术与技能。
由于时间仓促，加之水平所限，书中定会存在不足或不妥之处，敬请读者指正并提出宝贵意见和建议，以便再版时修订和完善。

本书内容以环境保护为理念，倡导绿色种养循环农业生产模式。书中内容主要涉及经济作物、牧草和果树的种植技术，猪、牛、山羊、家兔、鸡和淡水鱼的科学养殖技术，以及现代种养循环农业生产模式。通过对本书的学习，使读者更加熟悉现代经济作物、果树和牧草的种植技术和现代畜禽、水产养殖技术，并通过结合调查家乡的特色种植和养殖状况，不断增强对现代农业生产和实用技术知识的认知及丰富各种农业生产技术和技能。
本书理论与技术结合紧密，语言通俗易懂且图文并茂，对种植和养殖业从业人员具有良好的指导作用。

绪论 1
一、循环农业的概念 1
二、种养循环农业的发展历程 1
三、循环农业的特点 3
四、循环农业模式 3
五、本书的主要内容 4

第一章 现代经济作物种植技术 5
第一节 油菜种植技术 5
一、油菜类型及生育时期 5
二、油菜栽培技术 8
第二节 水稻种植技术 11
一、水稻类型及生育时期 11
二、水稻栽培技术 14
第三节 玉米种植技术 19
一、玉米类型及玉米生育时期 19
二、玉米栽培技术 21
第四节 大豆种植技术 25
一、大豆类型及生育时期 25
二、大豆栽培技术 27

第二章 现代牧草种植技术 31
第一节 甜高粱种植技术 31
一、甜高粱的特征 31
二、甜高粱的饲用价值 32
三、甜高粱现代种植技术 32
第二节 黑麦草种植技术 37
一、黑麦草的栽培特征 37
二、黑麦草的饲用价值 38
三、黑麦草现代种植技术 38
第三节 紫花苜蓿种植技术 42
一、紫花苜蓿的栽培特征 42
二、紫花苜蓿的饲用价值 43
三、现代种植技术 43
第四节 白三叶种植技术 49
一、白三叶的栽培特征 49
二、白三叶的饲用价值 49
三、现代种植技术 50

第三章 现代果树种植技术 53
第一节 果树及果品的类型 53
一、果树产业的地位 53
二、果树的类型 54
三、果品的营养 55
第二节 果树生长发育概述 57
一、果树的生长发育过程 57
二、果树物候期 59
三、果树生产的特点 59
第三节 果树高效种植技术 61
一、果树“三优”栽培技术 62
二、果树营养需要与配方施肥 62
三、果树生长发育调控 62
四、现代果树栽培技术 63
第四节 果树病虫草害防治 65
一、果树病虫害防治 65
二、果树草害防治 68

第四章 现代科学养猪技术 71
第一节 猪的类型及品种 71
一、猪的类型 71
二、猪的品种 73
第二节 猪的营养需要与饲料配方技术 76
一、猪的营养需要 76
二、猪的饲料配方技术 81
第三节 猪的饲养管理技术 83
一、种公猪的饲养管理 83
二、种母猪的饲养管理 84
三、断奶仔猪的饲养管理 89
四、生长育肥猪的饲养管理 90

第五章 现代科学养牛技术 93
第一节 牛的类型及品种 93
一、奶牛品种 93
二、肉牛品种 96
三、兼用品种 98
四、中国黄牛 99
第二节 牛的营养需要与饲料配方技术 103
一、奶牛的营养需要 103
二、肉牛的营养需要 106
三、饲料配方技术 107
第三节 牛的饲养管理技术 109
一、奶牛的饲养管理 109
二、肉牛的育肥技术 113

第六章 现代科学养山羊技术 118
第一节 山羊的类型及品种 118
一、山羊的品种概况 118
二、肉用山羊品种 119
三、乳用山羊品种(萨能奶山羊) 122
第二节 山羊的营养需要与饲料配方技术 123
一、山羊的习性 124
二、山羊的生理特性 125
三、山羊的营养需要 127
四、山羊的饲料配方技术 129
第三节 山羊的饲养管理技术 130
一、山羊的饲养方式 131
二、山羊饲养管理技术 132
三、山羊疾病防治 138

第七章 现代科学养家兔技术 140
第一节 家兔的类型及品种 140
第二节 家兔的营养需要与饲料配方技术 144
一、家兔饲料原料的种类 144
二、饲料的配制 147
第三节 肉兔的饲养管理技术 149
一、饲喂方法 149
二、饮水 150
三、兔舍环境 151

第八章 优质生态鸡现代科学养殖技术 153
第一节 优质鸡生产概况 153
一、优质鸡的特点 153
二、优质生态鸡养殖需要的条件 154
第二节 育雏技术 154
一、育雏方式 155
二、育雏前的准备 155
三、雏鸡的饲养管理 157
第三节 优质鸡放养关键技术 160
一、放养品种的选择 161
二、鸡舍建设 162
三、优质鸡饲养技术要点 166
四、优质鸡管理技术要点 168
五、其他技术 175
六、优质鸡蛋生产 180

第九章 现代科学养淡水鱼技术 182
第一节 淡水鱼类的类型及品种 182
一、滤食性鱼类 183
二、草食性鱼类 184
三、杂食性鱼类 185
四、肉食性鱼类 186
第二节 淡水鱼类的营养需要与饲料配方技术 188
一、淡水鱼类的营养特点 188
二、淡水鱼类的营养需要 189
三、淡水鱼类的饲料配方技术 191
第三节 淡水鱼类的饲养管理技术 193
一、池塘的选择 193
二、鱼种放养 194
三、饲养管理 195

第十章 现代种养循环农业生产模式 199
第一节 现代种养循环农业概述 199
一、资源利用循环性 199
二、建设模式多样性 200
三、生产经营高效性 200
第二节 发展现代循环农业的必要性 202
一、转变农业发展方式 202
二、促进农业循环经济发展 203
三、提高我国农业竞争力 203
四、维护农业生态安全 204
第三节 现代种养循环农业的发展模式 205
一、基于产业发展目标的发展模式 205
二、基于产业空间布局的循环农业模式 207
第四节 种养循环农业发展现状及展望 209
一、发展过程中存在的问题 209
二、对策及建议 211
三、展望 212

参考文献 214