烟梗加工工艺和新技术

本书分为上下两篇。上篇主要按照传统烟梗加工工艺流程及任务对烟梗加工工艺技术、加工流程、主要设备进行介绍，同时又根据卷烟发展对烟梗的新需求，对传统加工工艺的流程、工艺任务、质量控制等进行了更新与拓展，如对烟梗原料加工性能一致性的控制、烟梗尺寸结构的要求、烟梗回潮的任务与质量控制等进行了分析与补充，以适应卷烟生产对梗丝质量的新要求；下篇主要介绍了近年来国内外烟梗加工的新技术、新方法与新设备、包括复切成丝、超薄压梗成丝、盘磨成丝等烟梗成丝技术、再造梗丝技术、烟梗微波膨胀技术等，每项技术的成熟度、应用规模、产品应用范围也不尽相同，旨在为烟梗加工提供新的选择，为探索烟梗加工新技术提供参考。

烟梗加工是卷烟加工的重要任务之一。近年来，烟梗加工技术在继承传统工艺技术的基础上又发生了重大变化，烟梗加工理念得以更新、加工方式得以丰富、加工装备得以创新、应用范围得以拓展。因而，归纳总结传统烟梗加工技术、分析甄别烟梗加工新技术、预测预判烟梗加工发展方向，对促进烟梗加工技术进步、提升烟梗使用价值、指明烟梗加工发展方向具有重要的引导作用。
本书分为上下两篇。上篇主要按照传统烟梗加工工艺流程及任务对烟梗加工工艺技术、加工流程、主要设备进行介绍，同时又根据卷烟发展对烟梗加工技术的新需求，将加工工艺流程、工艺任务、质量控制等进行了更新与拓展，如对烟梗原料加工性能一致性的控制、烟梗尺寸结构的要求、烟梗回潮的任务与质量控制等进行了分析与补充，以适应卷烟生产对梗丝质量的新要求。下篇主要介绍了近年来国内外烟梗加工的新技术、新方法与新设备，包括复切成丝、超薄压梗成丝、盘磨成丝等烟梗成丝技术以及再造梗丝技术、烟梗微波膨胀技术等，每项技术的成熟度、应用规模、产品应用范围也不尽相同，旨在为烟梗加工提供新的选择，为探索烟梗加工新技术提供参考。
本书在编写过程中得到了云南中烟、湖南中烟、湖北中烟、江苏中烟、四川中烟、河南中烟、山东中烟、四川中烟、安徽中烟、广西中烟、秦皇岛烟草机械有限责任公司、江苏智思控股集团等单位的大力支持，在此一并表示感谢。
本书是在继承传统烟梗加工工艺基础上编撰而成，力求通俗易懂，编写内容注重应用、体现新理念变化，可作为烟草行业研究人员、生产技术人员、装备研发人员的参考资料，也可以作为行业技术培训教材。
由于编者水平有限，书中不妥和疏漏之处在所难免，恳请读者批评指正，以期后续增补、修改和完善。

编者  
2024年2月

孔臻，gao级工程师，任职于中国烟草总公司郑州烟草研究院烟草工艺研究室。2000年毕业进入中国烟草总公司郑州烟草研究院工作。主要从事烟草加工工艺、卷烟新技术推广、卷烟新装备研发及新型烟草制品研发等方面工作。工作以来，主持或参与多项省部级重点项目及科技重大专项工作，获省部级科技进步一等奖1项，二等奖3项，三等奖7项，中国烟草总公司标准创新贡献奖一等奖1项，技术发明三等奖1项。获发明专利授权20余项。

本书分上下两篇，上篇为烟梗加工工艺，主要介绍传统烟梗加工工艺及设备，在继承传统烟梗加工工艺技术的基础上，根据卷烟产品对梗丝的新需求，重点对传统加工工艺进行了更新拓展；下篇为烟梗加工新技术，主要介绍烟梗加工新工艺、新技术和新设备，对烟梗加工的技术方向进行了预测，为探索烟梗加工新方法提供参考。
本书可作为烟草行业研究人员、生产技术人员、装备研发人员的参考资料，也可以作为行业技术培训教材。
　

上篇 烟梗加工工艺
第一章 概述	002
一、烟梗在卷烟中的作用	004
（一）降低配方成本	004
（二）提高配方烟丝填充性能	006
（三）调节卷烟燃烧性能	007
（四）减害降焦	007
二、烟梗加工的基本任务	009
（一）改变烟梗形态	009
（二）改变烟梗物理性能	009
（三）调节烟梗化学成分	010
参考文献	011

第二章 烟梗的理化特性	013
一、烟梗的形态	013
二、烟梗的组织结构	014
三、烟梗的物理性能	014
四、烟梗的化学成分	016
（一）细胞壁化学成分	016
（二）常规化学成分	018
（三）致香成分	019
参考文献	023

第三章 烟梗加工的基本工艺流程及任务	024
一、烟梗加工的工艺流程	024
（一）烟梗预处理	024
（二）烟梗压切形变	025
（三）梗丝膨胀干燥	026
二、烟梗加工技术发展情况	027
参考文献	028

第四章 烟梗预处理	029
一、烟梗备料	029
二、烟梗输送	029
（一）风力送梗	029
（二）自动开包机输送系统	030
三、烟梗整理	032
（一）烟梗除杂	033
（二）结构调控	043
四、烟梗回潮	044
（一）洗梗机	044
（二）浸梗机	045
（三）隧道式回潮（HT）	046
（四）刮板式回潮	047
（五）高压润梗	049
五、烟梗的贮存	054
（一）贮存的目的	054
（二）贮存质量要求	054
（三）贮存工艺与设备	054
参考文献	055

第五章 烟梗制丝	056
一、压梗	056
（一）压梗的目的	056
（二）压梗工艺与设备	056
（三）压梗质量	059
二、切梗丝	059
（一）切梗丝的目的	059
（二）切梗丝工艺与设备	059
（三）切梗丝质量要求	067
三、梗丝加料	067
（一）梗丝加料的目的	067
（二）梗丝加料的工艺与设备	067
（三）梗丝加料的质量要求	069
参考文献	069

第六章 梗丝膨胀与干燥	071
一、梗丝膨胀与干燥的目的	071
二、梗丝干燥的工艺与设备	071
（一）梗丝膨胀设备	071
（二）梗丝干燥设备	074
三、梗丝膨胀与干燥质量要求	096
参考文献	096

第七章 梗丝风选	097
一、梗丝风选的目的	097
二、梗丝风选的工艺与设备	097
（一）梗丝风选风送	097
（二）梗丝柔性风选系统	098
（三）矩形管低速风选风送系统	099


下篇 烟梗加工新技术
第八章 烟梗成丝技术	106
一、复切成丝技术	106
（一）工艺流程	107
（二）技术关键	108
（三）梗丝加工质量	109
（四）应用效果	111
二、辊切成丝技术	116
（一）辊切成丝工艺流程	116
（二）关键技术	117
（三）梗丝加工质量	119
（四）应用效果	120
三、超薄压梗成丝技术	122
（一）工艺流程	122
（二）关键技术	123
（三）应用效果	133
四、盘磨成丝技术	135
（一）盘磨梗丝生产流程	136
（二）盘磨成丝设备	137
（三）烟梗原料要求	140
（四）技术应用效果	142
参考文献	143

第九章 再造梗丝技术	144
一、再造梗丝工艺原理与工艺流程	144
二、关键工艺及设备	145
（一）压力润梗设备	145
（二）压梗设备	146
（三）切丝设备	147
（四）梗丝浸提设备	147
（五）固液分离设备	150
（六）柔性松散设备	151
（七）气流预干燥设备	152
（八）回填加料	154
（九）挤压均化设备	156
（十）回填后烘丝	156
三、再造梗丝质量与性能	156
（一）物理指标	156
（二）化学指标	158
（三）感官指标	159
（四）降焦效果	160

第十章 烟梗微波膨胀技术	161
一、微波及微波技术	161
（一）微波加热干燥机理	161
（二）微波加热的特点	162
（三）烟梗微波膨胀的基本原理	163
二、烟梗微波膨胀工艺流程	165
三、烟梗微波膨胀核心工艺及技术	166
（一）烟梗膨胀段	166
（二）烟梗制丝段	168
（三）恢复定型段	170
四、微波膨胀梗丝性能及应用效果	170
（一）微波梗丝特性	170
（二）微波膨胀梗丝应用特性	174
第十一章 梗丝品质改性技术	179
一、化学处理技术	179
二、酶处理技术	185
三、微生物处理技术	188
参考文献	190

第十二章 梗丝加工技术展望	192
参考文献	193