• 生态环境保护概论（林帼秀）

本书根据中等职业院校环境保护类专业对专业基础课教学的基本要求，结合了教育部发布的环境保护类专业简介与专业标准，以夯实专业基础、全面提升生态环境素养为宗旨，聚焦生态环境保护新业态，有机融入课程思政元素，...

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• 纺织材料性能及识别(郭葆青)

本书采用通俗易懂的语言及丰富的图片使学习者能较容易地了解和掌握纺织材料的品种、性能及其鉴别方法，并根据实际工作当中常遇到的纺织材料问题进行分析，从而提高学习者解决实际问题的能力，使之更适应企业工作...

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• 化学实验技术基础(I)附实验报告(朱永泰)(二版)

本教材保持了第一版的中等职业教育的职业性、实践性、素养与技能复合性和以学生为主体等特色，对内容作了适当的精选、调整和充实。全书包括化学实验室常识、化学实验基本操作技术和化学实验基本测量技术三章。本教材...

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• 服装立体裁剪（马玉杰）

本书主要介绍了服装立体裁剪的基本理论、基础知识、操作流程与造型技法，以及现代服装产业对立体裁剪技术的应用需求及未来发展趋势，涵盖了服装立体裁剪技术的主要方面。本书共分为八个模块，包括立体裁剪准备、衣身...

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• 粮油食品加工技术(刘延奇)

本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 《粮油食品加工技术》一书是针对国内专科学校食品类专业学生而编写的一本教材，目的是进一步普及和推广粮油食品加工的工艺技术。本书是作者根...

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• 化工分析例题与习题(姚金柱)

本书是中等职业学校教材《化工分析》第三版的配套教材。书中章序和内容同第三版教材相对应，某些实用内容有所拓宽和更新，其深广度符合中等职业教育的教学需求。 各章编有内容提要、例题解析、习题荟萃和技...

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• 基础化学(刘新有)

本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 本书根据教育部《中等职业学校化学教学大纲（试行）》中基础模块的要求，结合中等职业学校食品类专业特点编写。主要内容有：物质结构与元素周...

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• 化学实验基本操作(陈进荣)

本书以独特的项目化形式将常用的化学实验基本操作合理编排为若干个项目,每个项目都包含1～2个可由学生自己动手的“训练”，内容针对某个基本操作专项，符合相关项目所需完成的基本教学要求。在每次训练之前，通过“...

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• 汽车配件管理（何向东）

本书秉承职业教育“工学结合”的理念，以“项目+任务”的方式组织教学内容，融入课程思政，围绕汽车配件管理岗位能力，紧扣日常工作任务，理论与实践紧密结合，充分体现职业性、实践性与能力性。 全书共分为五个项...

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• 无机化学(董敬芳)(四版)(附练习册)

本书是中等职业学校规划教材，是以中等职业学校的培养目标为标准，在《无机化学》（第三版）的基础上改编而成。新版适当降低了基础理论的深度和难度，精选叙述性内容，压缩了篇幅，对实用性不甚广泛的内容以及一些与...

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