• 高校实验室安全管理（毕见强）

本书为进入实验室人员掌握安全知识、避免安全事故发生，进一步促进实验室安全教育课程体系的建设，提升实验室安全文化建设水平编写而成。全书内容分为10章，包括实验室基本安全规范、实验室常见危险品、实验室用电...

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• 风电机组设计——材料篇

本书是一本涵盖风机叶片材料领域广泛知识的综合教材。全书共6 章，主要介绍风机叶片在实际使用中所承受的载荷和作用，风机叶片制造的传统金属材料和金属基复合材料、生物基复合材料、新型涂层材料等新型材料的应用...

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• 传感器技术基础（王丰）

本书是“高等院校智能制造人才培养系列教材”之一，面向智能制造相关专业。 本书分为3篇，共12章，包括基础篇（绪论、传感器的特性及标定、电阻式传感器、电感式传感器、电容式传感器、压电式传感器、磁电式传感...

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• 现代营养与健康（胡敏）

本书从预防医学观点出发，围绕营养与人体健康这一主线，介绍了营养素与健康、食物中的天然活性物质与健康、营养组学、特定人群营养、公共营养、营养流行病学与疾病、食品安全等内容。本书内容丰富、资料翔实，融入了...

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• 化工原理实验（邵友元 ）

《化工原理实验》是化工类专业卓越工程师教育培养计划实践类系列教材之一，也适合其他版本《化工原理》教材配套使用。通过化工原理实验既能使学生掌握典型单元操作的基本原理，又能使学生掌握处理工程问题的方法，在...

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• 发酵工程实验教程（李冠华）

现代生物技术产业发展日新月异，发酵工程及其产品在国民经济中占有日趋重要的地位，这对发酵工程实验教学提出了新要求。本书坚持“新工科”所强调的科学、技术、工程和人文教育相统一的要求，围绕发酵工程“上游、中...

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• 环境工程微生物学（李玉瑛）

《环境工程微生物学》将微生物学的理论知识和技术方法融合于生态环境保护、污染物的处理应用中，共10章。主要内容如下：微生物学基础知识包括原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养与代谢、微生物的生长繁殖...

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• 数字集成电路设计与实战

本书系统介绍了数字集成电路的设计思想、原理、方法和技术，主要内容包括数字集成电路设计流程、Verilog硬件描述语言、基于Verilog HDL的逻辑设计方法、数字集成电路设计的验证方法、EDA 工具的原理及使...

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• 仪器分析（宋永海）

本书共分为四部分，包括光学分析法、电化学分析法、色谱分析法和核磁共振波谱与质谱分析法。按照仪器特征分别介绍了原子吸收光谱、原子发射光谱、紫外-可见吸收光谱、红外吸收光谱、分子发光光谱、拉曼光谱、电位分...

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• 化学工程学科的历史及前沿故事（刘明言）

本书简要介绍化学工程学科的诞生、发展、前沿以及相关的有趣故事等。重点阐述与《化工原理》（或《化工单元操作》）、《传递过程原理》（或《动量、热量和质量传递》）以及《化学反应工程》等化学工程专业本科生核心...

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