• 环境影响评价（冯晓翔）

本书主要内容包括：环境影响评价概述，环境影响评价程序和方法，工程分析，大气环境影响评价、地表水环境影响评价、固体废物影响评价、其他类型环境影响评价（主要包括声环境影响评价、生态影响评价、环境风险评价、...

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• 食品毒理基础（刘爱红）（第二版）

《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素，然后重点讲述了食品毒理学实验基础知识，食品中化学毒物的...

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• 统计学基础（苏爱艳）（第四版）

本书系统阐述了统计学中有关统计数据搜集、整理、描述及分析的基本方法。全书以统计活动过程为主线，以前驱性统计任务为切入点，设计学习项目及任务，内容包括：认识统计、统计数据搜集、统计数据整理、数据特征的描...

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• 城市轨道交通供电系统概论（程永胜）(第二版)

本书遵照《城市轨道交通工程项目规范》（GB 55033—2022）、《地铁设计规范》（GB 50157—2013）等技术条文，结合相关设计院、工程局、地铁公司、生产厂家的技术资料、运营文件，全貌性、概要性地介绍城...

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• 药品生产过程验证（夏晓静）

本书是作者团队从事药品生产过程验证教学和实践多年来的经验总结与积累。从药物制剂工作领域出发，以药品生产过程涉及的各项验证为任务，以国家药物制剂工职业技能标准为指导，包含验证管理、厂房与设施验证、制剂设...

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• 桥梁工程BIM建模技术（高伟）

本书以党的二十大精神为指引，落实立德树人根本任务。本书是指导BIM（建筑信息模型）初学者进行桥梁工程建模学习的基础图书，内容涵盖了BIM基本理论与BIM软件操作要点。本书详细介绍了BIM建模准备、桥梁下部结...

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• 计算机效果图设计与制作（李雪塞）

本书全面介绍了3ds Max、V-Ray、Photoshop基本功能及常见效果图的制作。本书从基本操作入手，结合了大量的可操作性实例，全面而且深入地讲述了3ds Max的建模、灯光、摄影机、材质、贴图、效果渲染和后...

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• 微生物学基础（谭才邓）

《微生物学基础》较为系统地介绍了微生物的基础知识，主要包括微生物的类群、形态、结构、营养、生长、代谢、生态、菌种保藏等内容，覆盖面广。本书力求体现“工学结合”特色，根据行业企业对岗位人员职业技能的要求...

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• 化工工艺图实训指导(孟祥琳)

本书分为掌握通用制图基础和绘制化工专业图两个模块，主要内容为制图、识图的基本知识和化工专业图的基本绘制。以设计1，4-丁二醇生产工厂所需图集为案例，要求学习者掌握绘制平面图、零件图、方案流程图、物料流程...

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• 农产品食品安全评价技术（林洁）

本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖走进农产品食品安全检测、农...

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